Скільки кофеїну міститься в зеленому чаю? Є зеленим чаєм корисним?

Зелений чай популярний у багатьох країнах світу напою з Китаю і є своєрідним чаєм, чия технологія виробництва відрізняється від інших видів чаїв. Є кілька різновидів зеленого чаю - вони варіюються в залежності від часу врожаю, умов вирощування та низку інших факторів. Часто, говорячи про зелений чай, ми згадуємо його позитивний вплив на наше здоров`я. Однак його переваги не були науково обґрунтованими, тому переваги для здоров`я згадуються лише неформальні публікації. Зелений чай містить кофеїн, хоча і у значно менших кількостях, ніж інші кавові напої.

Кофеїн у зеленому чаю

Кофеїн знаходиться в природі в фруктах та листям великої кількості рослин, у тому числі, що використовуються для приготування їжі. Він стимулює нервову систему і збільшує концентрацію. Люди по всьому світу використовують каву з кофеїном як засіб втоми. Вона також має декілька переваг здоров`я, таких як поліпшення функцій мозку та прискорення метаболізму. Однак він повинен використовуватися в помірності.

Одна чашка зеленого чаю в середньому містить близько 25-35 мг кофеїну. Хоча цей показник може відрізнятися залежно від типу чайного заводу, тому іноді в чашці може містити до 50 мг кофеїну. Кофеїн у зеленому чаю повністю природний. Якщо чай готується з листя старшого чаю, в більшості випадків в ньому буде менше кофеїну, ніж у молодших листах. Також варто відзначити, що в упакованому чаю, як правило, більше кофеїну, ніж у вісь.

Інший фактор, що впливає на те, скільки кофеїну потрапляє у вашу чашку зеленого чаю, як довго він заварюється. Чим довше ви варите це, ніж гаряча вода, тим більше кофеїну буде у вашому напої. Оскільки зелений чай містить менше кофеїну, ніж більшість інших напоїв, цілком безпечно використовувати кілька чашок на день. Однак, якщо ви надмірно чутливі до кофеїну, то повинні бути більш обережними та консультація з лікарем.

Походження зеленого чаю

Витоки виробництва та споживання чаю можна простежити до стародавнього Китаю. Найчастіше вважається, що традиція питного чаю виникла під час династії Шана в районі Юньнань у Китаї. Швидше за все, він використовувався як ліки. Перший надійний джерело, який згадує про чайну партію, належить до 3-го століття, і це текст про медичні переваги чайного пиття. Ще одна важлива книга з 1211 назва "Чайна книга", написана священиком, називається Ейсай, зазначає, як зелений чай може мати позитивний вплив на організм людини.

Вся історія чаю надзвичайно складна і охоплює багато століть, але слід відзначити деякі життєво важливі моменти. Чай прибув до Японії у 6 столітті, після чого його експансія почалася по всій Східній Азії. У 16 столітті португальські священики ознайомилися з чаєм. У 17 столітті напій почав придбати збільшення популярності у Великобританії. Британці відповідали за введення виробництва та споживання чаю в Індії.

Вплив зеленого чаю на здоров`я

Багато статей описують здоров`я зеленого чаю - однак, немає авторитетних наукових доказів цього. Тим не менш, люди мають достатньо підстав вважати, що використання зеленого чаю може принаймні покращити здоров`я. Зелений чай має дуже маленькі калорії, лише 1 на 100 мл. Він має такий же позитивний ефект, як інші напої з кофеїном, збільшує нашу психічну діяльність. Однак є деякі докази того, що зелений чай може вплинути на ризик раку та серцево-судинних захворювань.

Згідно з більшістю досліджень, щоденне використання зеленого чаю може зменшити ризик серцево-судинних захворювань, а також зменшити ймовірність інсульту та загального рівня холестерину в крові.

Тим не менш, ми повинні бути обережними, використовуючи зелений чай у надмірній кількості. Потрібно пити його помірно, тому що при використанні великих доз є можливість токсичного впливу на печінку.