Зовнішній вигляд, середовище існування та корисні властивості синього кольору

Синій тубат - риба незвичайного вигляду, що складається з цінних мінералів та вітамінів. Але, щоб при приготуванні риба не втратила корисних властивостей і зберегла форму, вам потрібно знати деякі секрети приготування.

Опис

Опис

Tubat відноситься до загін окуня. Є інша назва - морський вовк. Вага риби може бути більше 30 кг, тоді як її довжина може варіюватися від 1 до 1,5 м.

Мешкає tolere на глибині не більше 600 м. Ця риба має досить широкий рот і потужні зуби, які щорічно замінюються. Їх основна мета - розірвати молюски з каменів. Існує також жорстка шкірка на характерних ознаках ободок, на яких розташовані невеликі ваги.

Де знайдено tobulk?

Зовнішній вигляд, середовище існування та корисні властивості синього кольору

Мешкає населені в океанській воді.

Експерти виділяють ряд підвидів такої риби, що відрізняються між собою як погляд та харчові властивості:

  • Смугастий край, що мешкає в північній частині Атлантичного океану, північного, норвезького, Балтії, Баланс та білих морів.
  • Далекосхідна толерантна, живе в Північному морі Тихого океану, зустрічається в Кукчиському морі.
  • Плямистий тубат, область - Північний Атлантичний океан, Баренц та Норвезькі моря.
  • Блакитна Торчка, територія збігається з площею приготування місця.
  • род Anarhichthys:
  • Черепки, поширений у північній частині Тихого океану.

Плямистих і смугастих сортів можна зустріти в глибині морського дна Північної Атлантики, далекосхідного та когерентного зупиняється виключно у водах Тихого океану.

І ексклюзивний тип вдови або синьої риби можна попасти виключно в більшості глибин Атлантичного океану.

Що включено до його складу?

Зовнішній вигляд, середовище існування та корисні властивості синього кольору

У її м`ясі виділяються вітаміни, мінерали, жирні кислоти, амінокислоти.

НазваВміст (гр)% рекомендованої щоденної швидкості
Жир5.3

вісім

Жирні насичені кислоти0,9

2

Мононанатурований2,1

3

Поліненасичений2.8

3

Білки19,6

п`ятнадцять

Вуглеводивісім

шістнадцять

Назва вітамінуЗміст у 100 грамах продукту (мг)% рекомендованої щоденної швидкості
Вітамін А0,067
Вітамін ПП2.512.5
Вітамін В10,24шістнадцять
Вітамін В20,042,2
Вітамін В60,3п`ятнадцять
Вітамін С1,41,6
Вітамін Е0,42.7
Вітамін ПП (еквівалент ніацину)5,829
Назва мінералуЗміст в 100 г. Продукт (мг)% рекомендованої щоденної швидкості
Кальційтридцять3
Кобальт0,02200
Молібден0,045,7
Магній358.8
Фтор0,04310.8
Натрій1007,7
Хром0.055110
Калій33513,4
Марганець0,031.5
Фосфор18022.5
Мідь0,077
Хлор1657,2
Йод0,0533.3
Сірка190дев`ятнадцять
Цинк0,65
Залізо0,52.8

Як вибрати та зберігати?

Вам потрібно вибрати зубатку, як і інші риби, спираючись на основні правила:

  1. Свіжі рибні очі повинні бути ясними, наявність Muti - знак Sporat.
  2. М`ясо tobutch повинні бути яскравими та еластичними. Натисніть його пальцем, м`ясо негайно відновити свою форму.
  3. Не рекомендується купувати заморожену зубну бою в прозорому льоді, оскільки це чітка ознака повторного заморожування, що негативно впливає на якість і смак риби.

Магазин Tobutka потрібно зберігати на полиці біля морозильника не більше 2 днів. Заморожений час збільшується до 2 місяців.

Корисні властивості

Переваги терпіння пов`язано з вмістом різних речовин, які сприятливо впливають на діяльність всього тіла. Риба включає жирні кислоти, які корисні для людини.

Омега-3 видаляє "поганий" холестерин, який, у свою чергу, знижує ризик розвитку серцевих захворювань та судин. Оскільки м`ясо прийому є поживним і легко поглинається, рекомендується використовувати людей, які мають проблему щитовидної залози з щитовидною залозою.

Через те, що риба містить багато білка, він повинен використовуватися спортсменами. Що стосується калорій, він має невеликий морський вовк, тому, використовуючи його в невеликій кількості, не слід боятися, що це зашкодить тілу.

Проковтування включає сірку, яка бере активну участь у процесах метаболізму в організмі, а також хлору, який нормалізує баланс водного солі. У великих кількостях калій містить сприятливого стану серцево-судинної системи, а також усуває набряк і нормалізує артеріальний тиск.

Є в ньому та магнію - мінерал важливий для серцевого м`яза. Через спільну дію фосфору та кальцію, відбувається відновлення та зміцнення кісткової тканини. Включені в м`ясо манекен вітамін Rr, що розширює судини, що покращує кровообіг і потік кисню до клітин тіла.