Райдужна форель

Райдужна форель - Це найпоширеніший тип лосося на наших платних ставках та озерах. Друге ім`я цієї цінної та красивої риби - Мікія. Її батьківщина вважається Північною Америкою, а в наших водоймах вона впала на початку ХХ століття.

Сьогодні веселка форель є популярним об`єктом рибного господарства. Він полює на різні способи штучної та природної приманки. Ця риба дуже спортивна, тому різні рівні конкуренції тримаються скрізь.

Мікія - сильна і швидка риба. Одного разу на гачку, це бурхлива протистояння, робить несподівані ривки, намагаючись безкоштовно. Тому це настільки відома для рибалок-спортсменів. Крім того, неможливо забути про гастрономічні властивості веселки.

Опис зовнішнього вигляду

Дорослі індивідуальної веселки форелі на боці є смуга веселки, яка переповнюється фіолетовим кольором і до яскраво-оранжевого кольору. Найбільш виражена смуга стає чоловіками під час нересту. Тіло охоплює багато темних плям, які йдуть до плавників. Однак помаранчеві та червоні плями, властиві потоку форелі, просто немає. Ця розширена риба і має хвостові плавники закладеної форми.

Оскільки тіло форелі трохи подрібнюється з боків, риба виглядає трохи плоскою. Має коротке і усічене обличчя. Середні особи ростуть до 35 сантиметрів у довжину і набирають вагу до 0,5 кілограмів. Трофесні копії веселки форелі багаті карельськими потоками та річками, які наповнені їжею. Є люди, які важать більше 1,5 кілограмів, а рекордна частина мала більше 5 і кілограмів.

Розподіл та місце проживання

Радуга форель - це дуже популярний риболовний об`єкт. Дуже цікавим є те, що ця риба в природних умовах просто не живе. Ті, хто вийшов, або поїхав до моря і перетворилися на Куми, або стає потоковим блефром або йдуть у гірські потоки. Багато хто вважає, що форель любить холодну воду, але вона поводиться ідеально і у досить теплою водою. Основною умовою є наявність дуже чистого водосховища, достатньо глибокого і насиченого киснем.

Найчастіше ця риба можна знайти на глибинах і в тіньовій місцевості. Світло негативно впливає на це, і форель перестає бути активним. Ikrinka помер від сонячного світла. Варто зазначити, що важлива умова для розведення форелі полягає в тому, щоб дати рибу постійну доступу до поверхні, щоб він міг періодично заповнити свій міхур. Це пояснює той факт, що форель не виживає в тих резервуарах, які довгий час покриті крижаною кори.

Раціон харчування

Жовтість форелі до харчових продуктів сприяє дуже швидкому зростанню. Вона легко знаходить личинки практично всіх водних комах, знає, як викликати зловити молі, тремтіння над річкою гладкою. Навесні та літній період, що летить над водяними комахами, дають можливості форелі, щоб отримати вагу після нересту. Найчастіше протягом цього періоду він харчується пікселями.

Чим довше життя форелі, тим активніше він починає годувати іншою рибою і, відповідно, активно отримати вагу. Він харчується смаженням, жаб і малих людей своїх родичів. Просто покласти, меню фореля дуже різноманітна і найчастіше - це тваринна їжа. Вона захоплює і впала у водні комахи, рибальство та м`ясні відходи їдять добре.

Репродукція

Радубок форелі дуже добре переносить підвищену температуру води. Найбільш сприятлива температура близько 20 градусів за Цельсієм. Зріла форель стає на 4-й рік життя. Для нерест, весняний період і ділянки річки з кам`яним дном і досить швидким потоком. Ікра вибухає з жінкою в гальці.

Родючість жінок залежить від їх ваги. Отже, наприклад, 1 кілограм рибної ваги становить до 2000 хімічних речовин. Ікра дно, діаметр 4 міліметри. Розвиток яєць безпосередньо залежить від температури води і може тривати до 2 місяців. Після того, як личинки були активовані, він може бути оснащений вмістом жовток мішка протягом 2 тижнів.

Форель веселки зростає порядок величини швидше, ніж потокове. В середньому, люди вирощують до 90 сантиметрів і отримують вагу до 2 кілограмів. Однак іноді є особи, вагою до 5 кілограмів. Якщо форель росте в ставках, то довжина може вагатися. Вирощування риби в ставках, як правило, безпосередньо залежить від умов годування. Дворічні особи, наприклад, вагать до 450 грамів, за рік вони вже важать 1,2 кілограми, а чотирирічні особи важать більше 2 кілограмів.

Величезний економічний інтерес рибних фермерів показує веселку форелі. Форель додати до холодних ставків як додаткової риби під час розведення карпа. У більшості країн світу форель вирощується в ставках, клітці та в установках замкнутого водопостачання. Також ця риба випускається невеликими озерами та річками для спортивного рибальства. Форель має дуже смачне і високоякісне м`ясо, яке можна використовувати навіть з дієтичним харчуванням.

Харчова цінність

У 100 грамах дикої сирої веселки форелі (у% від рекомендованої щоденної швидкості споживання (RSNP)) (1):

• Калорії: 119 ккал (6%).
• Жир: 3,5 г (5%).
• Білок: 20,5 г (41%).
• Вітамін С: 2,4 мг (4%).
• Tiamine: 0,1 мг (8%).
• Рибофлавін: 0,1 мг (6%).
• Ніацин: 5,4 мг (27%).
• Вітамін В6: 0,4 мг (20%).
• Вітамін В12: 4,5 мкг (74%).
• Пантотенова кислота: 0,9 мг (9%).
• Кальцій: 67 мг (7%).
• Магній: 31 мг (8%).
• Фосфор: 271 мг (27%).
• Калій: 481 мг (14%).
• Мідь: 0,1 мг (5%).
• Цинк: 1,1 мг (7%).
• Марганець: 0,2 мг (8%).
• Селен: 12,6 мкг (18%).
• Холестерин: 59 мг (20%).
• Омега-3 жирні кислоти: 812 мг.
• Омега-6 жирні кислоти: 239 мг.

Rainbow TruL використовувати для тіла

Американська Асоціація серця рекомендує використовувати 85-грамові частини приготованої риби принаймні двічі на тиждень. Rainbow Trout - це одне з найбільш корисних рибних здоров`я. Максимізувати переваги здоров`я від використання переробки веселки, які ви можете за допомогою різних методів приготування, наприклад, приготування їжі для пари, випічки для галету або в духовці. Ось деякі основні корисні властивості форелі:

один. Відмінне джерело високої якості білки

Якщо ви шукаєте новий продукт (крім курки, яловичини та свинини), яка здатна збільшити виробництво білка, то монетуру може бути вашим новим джерелом цієї важливої ​​речовини. 100 грамів вареної дикої веселки форель містить 22,9 грам білка. Інститут медицини рекомендує отримувати від 10 до 35 відсотків від загальної калорійної калорій. Це означає, що якщо ваша мета полягає в тому, щоб споживати 1800 калорій на добу, з 180 до 630 таких калорій має надходити з білка. За інформацією FDA, кожен грам білка має 4 калорії. Чоловіки повинні отримувати близько 56 грамів білка на добу, а жінки близько 46 грамів білка.

Споживання білка є життєво важливим для нормальної роботи вашого тіла. Це надзвичайно важливий будівельний матеріал для м`язів, шкіри, волосся, нігтів, крові та хрящової тканини. Більшість ферментів, які допомагають вашому організму нормально, складатися з білка.

2. Відмінне джерело жирних кислот Омега-3

Багато хто горе дієтологи рекомендують людям триматися подалі від будь-якого жиру. У будь-якому випадку, якщо ви намагаєтеся схуднути або отримати вагу, вам потрібно споживати жир. Однак не всі жири однаково корисні. Ви повинні триматися подалі від самого жирів (транс-жири та надлишкові насичені жири) і віддавати перевагу іншим (моно насичені жири, поліненасичені жири).

Омега-3 жирні кислоти є однією з найбільш корисних жирів. Співвідношення між жирними кислотами Омега-6 та омега-3 жирними кислотами є важливою для здоров`я тіла, оскільки звичайна дієта більшості людей складається в основному продуктів, багатих омега-6 жирними кислотами. Ці жирні кислоти в основному не виробляються в наших тілах. Тому вам потрібно їсти, такі як веселка форель, оскільки вона містить велику кількість цієї поживної речовини.

100 грамної частини веселки, вирощеної на рибній фермі, містить 1236 мг омега-3 жирних кислот (2): ейкапентаенової кислоти (EPC) та докозагексаєнну кислоту (DGK) (містяться в жирній рибі та водоростях). Це набагато вище, ніж рекомендована організація охорони здоров`я в 250-500 міліграмів на добу. Крім того, однакова частина містить 949 мг жирних кислот омега-6.

Радуга форель може допомогти збалансувати співвідношення омега-6 та омега-3, яка ідеально повинна бути 1: 1 або принаймні 2: 1. Збалансований співвідношення може допомогти зменшити ризик серцевих нападів, серцево-судинних захворювань, депресії, тривоги, раку молочної залози, раку передміхурової залози та раку товстої кишки.

3. Багатий калію

Калій є одним з найбільш недооцінених мінералів. Багато людей вважають, що якщо вони просто зменшують споживання солі, ризик високого кров`яного тиску зменшиться. Це не правда. Ваше тіло балансує рівень цієї солі, залежно від співвідношення калію та натрію.

За даними центрів контролю та запобігання хворобам США, дорослі старше 19 років, підлітки у віці від 14 до 18 років та вагітні жінки повинні споживати 4700 міліграмів калію щодня та не більше 2300 міліграм натрію на день. Форель веселки містить 481 мг калію та 31 мг натрію.

Багатий дієт калію не тільки допомагає впоратися з високим кров`яним тиском, але також допомагає полегшити стан інсульту, захворювань нирок, тривожності та стресу. Калій також збільшує м`язову силу, метаболізм і покращує нервову функцію.

4. Гарне джерело фосфору

Фосфор - це другий найпоширеніший мінерал в організмі після кальцію. Фосфор і кальцій часто працюють разом, зберігаючи цілісність кісток і зубів, тому 85% фосфору в організмі міститься в кістках і зубах. Харчова харчова дієта допомагає також покращити роботу травного тракту, стимулюючи травлення рибофлавіном та ніацином, і допомагаючи правильним усуненням життєвих продуктів при збереженні нирок у здоровому. Крім того, для росту, підтримуючи та відновлюють всі тканини тіла, оскільки вони необхідні для генетичних будівельних блоків, ДНК та РНК.

У раціоні їжі більшість людей мають достатньо фосфору. За словами Інституту медицини, дорослі рекомендуються споживати 700 мг фосфору на добу. Діти та підлітки у віці від дев`яти до вісімнадцяти років рекомендуються споживати 1250 мг фосфору в день. У 100 г веселки форель містить 271 мг фосфору, що становить 27% від RSNP.

5. Відмінне джерело групи вітамінів В

Тіамін, ніацин, вітамін В6, вітамін В12 та пантотенова кислота класифікуються як вітаміни групи В. Водорозчинні вітаміни відіграють важливу роль у клітинному метаболізмі. Тіамін допомагає у розщепленні цукрів та амінокислот, роблячи їх біодоступними. Ніацин допомагає організму конвертувати вуглеводи, жири та білки в енергії. Ніацин також відіграє роль у видаленні шкідливих хімічних речовин з печінки та сприяє виробництву різних статевих гормонів та гормонів стресу в наднирних залозах.

Вітамін В6 допомагає організму виробляти декілька хімічних речовин, які допомагають одній клітці мозку, щоб взаємодіяти з різною клітиною мозку, що називається нейромедіаторами. Нейротрансмітори, такі як серотонін та норадреналін, також можуть вплинути на ваш настрій та внутрішній циркадний ритм тіла.

6. Хороше джерело Селени

Селен є важливим мінералом для нормальної функції мозку, здорової імунної системи та репродуктивної системи як чоловіків, так і жінок. У поєднанні з вітаміном Е селен може виступати як антиоксидант і може зменшити ризик розвитку раку та запобігти засмаги. Гриби є найбільш поширеним джерелом селену (оскільки це селен у грунті), але веселка форель також містить значну кількість цього мінералу.

Діти старше 13 років та дорослих повинні споживати 55 мкг Selena (вагітні жінки 70 мкг) на день. 100 грамів веселки форель містить 12,6 мкг селену або 23% RSNP (18% для вагітних).

7. Низький вміст забруднюючих речовин

Відповідно до фонду захисту навколишнього середовища, який, вирощений на рибних господарствах Rainbow Forout має низький вміст ртуті та поліхлоровані біфеніли (PCB). Риба, що має високий рівень ртуті або друкованої плати, може спричинити побічні ефекти, такі як пошкодження нирок, психічні розлади, пошкодження мозку та втома, особливо у дітей та ранкових фруктів. Wearfood Watch рекомендує уникнути використання дикої веселки форелі через підвищений ризик забруднення.

Демпферний форель

Хоча переваги цієї риби є абсолютно безцінними, цей продукт також може завдати шкоди вашому організму. Не рекомендується Є багато форелі до тих, хто страждає від захворювань шлунково-кишкового тракту, а також захворювань печінки. Дійсно, у цьому випадку рекомендується дотримуватися дієти з низьким вмістом жиру, тоді як форель є досить жирним продуктом.

Форель може бути протипоказаний у тому випадку, якщо ви страждаєте від індивідуальної нетерпимості до цього продукту.

Правильний вибір форелі при покупці

Щоб отримати високоякісний кінцевий продукт, бажано придбати продукт джерела якості. Як це робиться:

• По-перше, ви повинні звернути увагу на вантажний тип риби. Форель має слизьку та еластичну шкіру, яка вказує свіжість продукту.
• Мутні очі риби вказують, що риба не свіжа.
• Темно-коричневі зялки також вказують на не-міцний продукт. Свіжі форелі відрізаються свіжим, рожевим відтінком.
• Якщо риба відрізняється не природною, яскравішою зовнішністю, то, швидше за все, над каркасом "працював".
• Велика живота риба вказує, що всередині є молоко або ікра.

Цікаві факти про форель

• Найбільший погляд на трюку - це озеро, що живе в Великих озерах (США), на Алясці та в Канаді. Цей вид форелі може досягти 45 кілограмів. Радуга форель здатна породити у віці 3 років і зазвичай помножить кожні 3-5 років.
• Радужна форель вважається загрожує в деяких регіонах Сполучених Штатів.
• Якщо веселка форель мігрує в океан у дорослому віці, і не залишається в потоках і річках, її називають сталевою форель. Її тіло майже повністю має срібний колір.
• Середня тривалість життя веселки форелі становить від 4 до 6 років у дикій природі.
• Радуга форель SnRest сезон - весна.
• Радуга форель розлучення на всіх континентах, за винятком Антарктиди.
• Rainbow Forew м`ясний колір відрізняється залежно від раціону цієї риби та умов навколишнього середовища.
• Людина почала розмножуватися веселкою форель з 1870 року. Найбільший виробник фореля є Чілі.
• Протягом сезону нерест, одна форель може вирівняти ікру у кількості від 200 до 8000 яєць.
• Радуга форель - це індикатор забруднення води, тому що він може вижити тільки в чистих водах.
• Ця рибна форма ікра у водах, де вона народилася.

Методи риболовлі

Форель досить універсальна риба, яка може бути спіймана найрізноманітнішими способами:

• фідер;
• вудка;
• літати риболовля;
• Спінінг.

Всі напрямки риболовлі з належним підходом є ефективними і дозволяють не просто ловити рибу, але також отримати повне задоволення від процесу полювання на форель.

Літати риболовля і обертання

Ці два напрямки риболовлі найбільш спортивні, означають постійний рух по водній зоні, відбір приманки та способів їх годувати. Для веселки форель, світлодіодні передачі використовуються, що дозволяють використовувати мініатюрні вовники та блищить, а також невагомих мух.

У Ultratela є цілі тротса:

• Ловити веселку зламаних мікігі. Полювання проводиться на різновидах дикої форелі на гірських потоках, швидких північних річках та інших водних тілах, де живе ця риба.
• Риболовля на платних озерах і ставках. Тут, в основному ловлять класичну формування форелі.

Покращені вимоги накладаються на прядильні механізми. Вони повинні одночасно дозволяти працювати з вагомим приманками і отримувати потужну гостру рибу.

Приріст снастей також йде на перший план, тому використання найкращих шнурів і монофіл рибальської риби. Це передбачає використання високоякісних котушок з чутливими тертями та м`якими стрижнями, які добре гасять риболовлі.

Порада! Все вищезазначене, справедливо і для місця для риболовлі літа.

Донка і плаваючий вудку

Ці методи насамперед застосовуються на платформах. Оскільки вони не такі динамічні, як прядильні та білі, вони використовуються частіше, ніж новачки, які крім проведення часу на резервуарі, вони також хочуть ловити рибу.

Немає нічого особливого в передачі. Якщо це можливо, вам потрібно використовувати більш тонкі знімки, не тривожні риби. Від приманки, перевага дається:

• Паста форелі;

• Креветки або рогене м`ясо;

• червоний черв`як;

• Комахи личинки.

Пожертвує передачі доцільно ловити в далеких відстанях, але поплавок ефективний при риболовлі.

Приманка для веселки форелі

З огляду на всеїдну форель, ви можете зловити його на найбільш різноманітну принаду штучного та природного походження. Рибні переваги змінювалися залежно від часу року, температури води та інших природних факторів.

При обертанні для форелі використовується наступна приманка:

• Мікроколеболка. Сьогодні найпопулярніша приманка, особливо на злих водоймах.

• Силікон. Частіше застосовують пасивну "гуму" невеликого розміру. Відповідний, коли риба годує внизу.
• Воблери. Універсальна приманка, що працює в річках, і в закритих водоймах.
• Обертаються брильянти. Сьогодні він рідко застосовується і в основному новачків.

У нижніх і плавальних ділянках використовуються такі форсунки та приманка:

• дощовий черв`як;
• Моль;
• личинки напруги комах;
• Паста форелі;
• консервована кукурудза;
• креветки та інші дрібні ракоподібні;
• Опріш;
• Різак.

Є більш конкретна приманка, але вони користуються попитом у рідкісних випадках на окремих водних тілах. Вони використовуються досвідченими рибалками, добре вивчаються обмеження локальної форелі.

Смачні рецепти форелі

Як правило, всі страви з форелі характеризуються відмінним смаком незалежно від способу приготування. Форесне м`ясо може бути смаження, приготування їжі, випікання, кип`ятять з овочами. Тому має сенс пропонувати деякі смачні рецепти від цієї корисної риби.

Вухо з трюки, приготованої в похід на вогні

Для підготовки смачної та корисної страви, це буде необхідно:

• Форесне м`ясо - близько 600 грамів
• Polkulo картопля.
• Три середини розміру цибулини.
• Пара помідорів.
• Три не велика морква.
• Сіль, спеції та зелень.

Як готувати:

1. Від каркасу риби відрізають голову і хвіст, після чого вони поміщаються у воду, а бульйон кип`ятять.
2. Після того, як вода кипить, тут додаються цибуля та підпродукти, після чого блюдо знову доводять до кипіння.
3. Цибуля та субпродукти викидаються з бульйону.
4. Замість них додаються до бульйону, моркву, солі та спеції, додається подрібнена картопля, морква, сіль.
5. Зелені та помідори додаються тут. Вухо готова.
6. Найкращий варіант для приготування такого вуса є вугілля.

Форель малозол для бутербродів

Для цього готуйтеся:

• М`ясна трюка.
• Павло Лимон.
• Чорний перець і сіль.

Спосіб приготування:

1. Риба очищається, відокремлюється і миє, після чого всі кістки видаляються з м`яса, а риба розрізана не великі шматки.
2. Лимонні рулони тонкі скибочки.
3. Рибні та досконалі.
4. М`ясо форелі поміщається в контейнер, закритий кришкою і йде до холодильника на одну ніч.

Наступного ранку риба вже може бути використана для приготування холодних закусок.

Форель запечений на вугілля

Щоб підготувати цю справжню делікатес, вам знадобиться такі продукти:

• 0,5 кг форельного м`яса (філе).
• 4 столові ложки рослинної олії.
• Один лимон або вапна.
• 3 столові ложки соєвого соусу.
• 1 чайна ложка цукру.
• Один пучок кріпки.
• Пряний червоний перець (трохи).

Метод належного приготування:

1. Рибна осадка, сушать і нарізана на частини.
2. Гарний маринад, що робить змішування лимонного соку, соєвий соус, рослинна олія, цукор та перець. Це також додано дрібно нарізану кріп.
3. Риба просочена маринадом протягом півгодини.
4. Після цього риба складається на решітку і готується до появи золотих кора.

Форель запечений цілий в духовці

Для підготовки смачної та корисної їжі, необхідно підготувати такі продукти:

• Одна каркасна форель.
• Пара Lukovitz.
• 20 грамів фенхеля.
• Чотири картопля.
• Три помідори.
• Один лимон.
• Пара зубчастого горловини.
• Сіль і спеції.

Технологічні етапи приготування:

1. Риба очищається і позбутися стажування.
2. Він виливається лимонним соком і втирають суміш спецій.
3. Цибуля обсмажування, з додаванням фенхелю, після чого риба фарширована цим складом.
4. Риба виливається рослинним маслом.
5. По-перше, помідори покладаються на багаж, а фаршировану форель лежав на вершині. Блюдо запечена протягом 40 хвилин при температурі 180-200 градусів. Риба буде готова, якщо утворилася золота кора.

Лісові стейки

Такі продукти будуть потрібні:

• 6 шматочків рибних стейків.
• Три моркви.
• Чотири цибулини.
• Два лимони.
• Близько 3 столових ложок рослинного масла.
• Зелень, спеції та сіль за смаком.

Як готуємо блюдо:

1. Рибні стейки наливають лимонним соком, солоним, палицею та смаженим у сковороді.
2. Нарізані овочі готуються в іншій сковороді.
3. Приготовані стейки викладені на тарілці, а поруч з ними смажені овочі.

Форель, приготований у шампанському

Щоб підготувати це ексклюзивне блюдо, повинні бути підготовлені наступні компоненти:

• Два веселки автомобілі форелі.
• Один склянка шампанського або ігристе вино.
• Близько 70 грамів кремового масла.
• Близько 80 мл молока.
• Три столові лошки.
• Кремне масло - 60 грамів.
• Дві цибулини.
• Один жовток.
• Близько 100 мл сметани.
• Сіль, спеції на смак.

Як готуємо блюдо:

1. Рибні каркаси очищені, позбутися і ретельно під проточною водою.
2. Форель поміщений у молоко з сіллю та спеціями.
3. Смажене м`ясо видаляється і покрита борошном, після чого він обсмажується до золотого тіна.
4. Підготовка соусу: Шліфування цибулі додають до розплавленого масла, після чого він зачарований на слабкому вогні. Тут додаються шампанське, сметана та яєчний жовток.

1. Риба викладена на великому блюді, після чого соус поливає.