Бурш - виключно російська риба

Берх - Брюгвар, що належить до роду Судакова, родина Okunevy.

Ці риби мають невеликий розмір - довжина не більше 45 сантиметрів, а ваги діапазону в діапазоні 1,2-1,4 кілограмів. Берш зовні схожий на Судак.

Бурш - оригінальна російська риба, вона мешкає тільки в річках Каспійських і Чорних морів. Берх має багато спільного з Судаком, але в той же час він також має схожість з окунями, у зв`язку з цим було раніше вважалося, що Берч був такими двома видами.

Берш риби має певні особливості, завдяки чому його можна легко відрізнити від Судака: морда набагато коротша і ширше, зуби мають майже ту ж суму, очі великі, на щоках є ваги, а в загальних масштабах є набагато більший, ніж у Судака. На кольорі Берча та Судака майже ідентичні, але смуги Берча є чіткішими і мають правильну форму. За розміром це значно менше, ніж обмірник. Ця риба важить, як правило, 2-3 фунтів і в рідкісних випадках вага досягає 6-8 фунтів. У довжину п`ять фунтів Bers дорівнюйте близько 12 вершин.

Бербс - не надто поширена риба, вони майже ніколи не зустрічаються у великих кількостях. Головне середовище існування є Волга з його великими притоками. Але ці риби не плавають високо, вони не вище Рибінська. Берх живе в Белозер і Шексі, звідти і приносять його до Рибінська.

Як далеко ці рибні піднімаються в Каме, Ока і Сура незрозуміло. У рідкісних випадках вони плавають у московській річці. Крім того, Берш, як Судак живе в Каспійському морі, там він плаває в Баку-Бей, але він потрапляє в річки, що течуть у бухту, не з`ясовано.

У басейні Чорного моря Берх зустрічається тільки в Дніпрі, але він не плаває над Кременчуком, тому що Дніпровські рибалки не ловлять його. Але під Єкатеринослава Берх не рідкісний, але під Німеополем, це, як правило, звичайна риба. В Богу, це не часто зустрічається, а на Донецьках і Дон є загальним скрізь.

Про образ життя відомий не стільки, це пов`язано з тим, що вони часто плутаються з молодими кораблями.

Раціон Берша схоже на харчування кумейку - він їсть маленьку рибу, в основному Pescare. Ці риби вважають за краще залишатися на глибині. Улюблені місця - річки з піщаним дном. У бухтах і озерах Берчу не живуть.

У середовищі Волги він полює, коли обидва лящ, але трохи пізніше. У Доні це відбувається на початку квітня, а в Волзі та Дніпро - у березні.

М`ясо Берха за смаком, подібна до м`яса судаки, але це трохи більш ніжний. Цей вид знаходиться в Червоній книзі.