Лаврак (морський вовк): одиночна риба

Лаврак, Мороніда Сімейна риба (Мороніда), живе в прибережних районах Атлантики з Норвегії до Марокко та Сенегалу. Його можна знайти в Середземному морі, а в Чорному морях.

Латинська назва: Dicrentrarchus LabRax - Lavrak звичайного. Інша назва: Морський вовк.

Лаврак веде єдиний спосіб життя, і тільки в молодому віці збирається ставати.
Дієта морського вовка макіяж молюсків і ракоподібних, іноді риба. Для видобутку морського вовка кидається від засідки. Захоплення її - швидко поглинає, ковтання.

Важить лаврак до 12 кг довжиною 1 м. Поле влітку і осінь, відкладання пелагічної ікри. Живе морським вовком до 15 років.

Лаврак, оселився у прибережних районах від Чорноморських вод до морів Східної Атлантики, дуже популярний з рибалками. Це вважається удачею зловити цю швидку рибу. Це дуже смачно, мало жиру і малий. Завдяки відмінному смаку, Лаврак дуже оцінений покупцями. М`ясо цієї риболовної риби приємніше на смак, якщо воно потрапило в другій половині зими. У руках рибалок, як правило, людина падає близько половини метра.

Сам Лаврак, Сардина віддає перевагу серед весь їстівний асортимент, чиї стада він мігрує влітку.

Довге довгасті морські вовчі тіла, синювай згори та срібна дна, покрита щільними вагами. На передніх спинних плавці риба несе шип, а на голові, навколо зябра, - шипи.

Морський вовк іноді входить в салон і прісну воду річок і морських озер. Але воліє плавати біля узбережжя, іноді з групами руху з одного моря до іншого.

Родичі мають близький відносний. Він живе на Атлантичному узбережжі Північної Америки, і називається Лаврак смугастий. Ця риба призводить до того ж способу життя, як його Східна Атлантична Асамблея. Іноді плавання в гирлі річок, смугастий лаврак все ще віддає перевагу прибережним водам і плаваючи біля берегів Північної Америки під час гирла річки Св. Лоуренса до Мексиканської затоки. Смугастий лаврак більше - 180 см, а також використовується в їжі.

Інший римський знавець делікатесів - Марк Габі Апічія насолоджувався смаком морського вовка, приготованого спеціальним рецептом, з спеціями та травами: перець, цибуля, петрушка, кмин та корінь. Доповнював соус з меду та рослинного масла. І сьогодні є багато способів підготувати смачну страву з цієї риби. Лабраза варена і подається під майонезом, запечений цілком і скибочки, смажити. Воно поливають спиртом і запалюється, сезон з різноманітними спеціями і запечений повністю в солях.