Різання: для чого риба дала таке ім'я?

Качка - прісноводна риба з короп сім`ї. Найближче посів - це плотва, на якому одягаються, до речі, дуже схожий на зовнішній вигляд.

Але, на відміну від плотва, різання вигнутих заклеєних, дрібних очей і сильних глоткових кісток з сильними, потужними зубами, для яких, насправді, і отримав своє ім`я. Крім того, його хвостовий плавник більше і ширший, ніж плотва, але ваги шиї набагато менше.

Задня частина цієї риби темна, з зеленим прокусом, животом білий. Бока - світлове срібло. Хвіст і дорсальні плавники темного кольору, а решта - світло-сірий відтінок.

Різання - це досить велика риба, вона досягає більш ніж 6 кілограмів ваги та довжини - понад 60 сантиметрів.

Вирізування призводить до життя напівпрохідного способу життя, але нещодавно, завдяки дамбам, побудованим на деяких річках, також з`явилися житлові форми. Він виявляється, перш за все, у бажаних ділянках Чорного, Азовського та Каспійського морів, а вершина річок йде на багато кілометрів, тому в Дунаї, Дніпро, Дон, Терек, Куру. Віддає перевагу річкам з скелястою грунтом і швидким потоком. У річці річка приходить на початку осені, зимуючи в них і з початком весняної москітної ікри. Влітку ця риба практично не падає через річки, для ліквідації живих форм, вже згадуваних нами.

Напів-сорти одягу досягають у віці чотирьох або п`яти років, досягаючи довжини близько 40 сантиметрів.

Виріз віддає перевагу завжди залишатися в найглибших і швидких місцях річки, і лише вночі йде до мілководдя в пошуках їжі. У своєму раціоні входить черв`яки, комахи та всі види оболонок, які він легко бризки з його потужними зубами. Він також годує ікру інших видів риб.

Верзаба чоловіки в шлюбі піклуйтеся про дуже красивий одяг. Спина, голова та сторони (над бічною лінією) покриті перлами з твердими горбками, а плавці стають рожево-блакитними з перламутровим блиском.

На півдні Бугу, наприклад, дві удари розрізу. Перший виникає навесні, як тільки лід починає відкриватися і триватиме до квітня, другий курс осені - з липня, поки річки охоплюють лід. Осінні чоловіки, хоча вони будуть вирубати лише місяці після 8-10, все ще заздалегідь "плаття" в "шлюбі" спорядження. Наприкінці нересту, плавники набувають звичайного кольору, горбки зникають.

Ікомет починається з початку травня і триває три тижні, і він не зупиняється навіть вночі. Як правило, жінка йде до нерест, супроводжується кількома чоловіками. Вона настільки сильно втирає про камені живота, що збігаються на тілі і навіть рани. Чоловіки втирають про жіночі сторони і голови, які покриті горбками. Запліднена ікра, таким чином виходить під камені.

Один з видів різання - Кутум, який знаходиться в водах середнього та південного Каспійського моря, трохи відрізняється природою нересту та розвитку личинок. Кутум буде порокати у повільній воді, і не стільки вимагаючи до землі. Він залишає личинки не тільки на каменях, але і на коренях рослин і навіть у заростях кантону. Личинки Cutum прикріплені до рослин, а не «ховаються» під каменями.

І різання, і Кутум є цінними рибальськими рибами, м`ясо дуже смачно. Особливо люблю його іранців, Кутум входить у багато рецептів для своїх національних страв. Останнім часом штучне розведення цих видів риб на рибних господарствах стає все більш розподілом.