Білуга

Домен: Еукарота
Царство: Тварин
Тип: Чордовий
Клас: Температурна риба
Відділення: Островий
Сім`я: Осетер
Росій: Білуга
Перегляд: Білуга

Місце проживання та рибної міграції

Немає певної середовища проживання Белуги, тому що це вважається. Snerest виникає у свіжому водойм, в яких риба виходить з моря. Харчування Велика частина знаходить тільки в морі (чорний, каспійський і Азовський). Зовсім недавно кількість риби була величезною і ловила її не зупинилася. Збирати неоцінену ікру, частіше виловлені самок.

У Каспійському морі Beluga можна знайти майже скрізь, а для нересту вона плаває в Волгу, Урал, Терек і Куру. Це також сталося, що з 1961 по 1989 рр. Риба відплив навіть до Волгограда, у зв`язку з якою там була побудована лисиця, старі фотографії яких можна переглянути в Інтернеті.

У Чорному морі Beluga бачив недалеко від кримського узбережжя в тих місцях, де сірководень. Повністю великі особи були помічені недалеко від Запоріжжя, а Дніпропетровська - їх вага становила близько 300 кілограмів. Був час, коли Блуга може бути знайдена в таких річках, як око, Шекна, Кама, Сура.

Beluga в акваріумі

Опис типу

У численній родині осетрової риби, яка включає 27 видів, досить кілька гігантів. Частково за їх розміри, а також для вартості та харчування їх м`яса та ікри, ці риби заслужили статус комерційного. Осетер населяє воду північної півкулі. Еволюція цих видів піднімається до періоду Трисків і має 208-245 мільйонів років. Їх процвітання прийшло на термін 100-200 мільйонів років тому, коли земля все ще була населена динозаврами. З тих пір їх зовнішній вигляд майже не змінився.

Особняк у своїй родині - Белуга (лат. Худо Гусо). Не тільки вона є рекордним власником для довгострокових - тих, хто більше 100 років відомий, але також за величиною. Beluga заслужено вважав найбільшою прісноводною рибою. Вага найбільших зловиних зразків досягла половини тонн! Розміри тіла в середньому діапазоні від 2 до 4 метрів, хоча люди описані до 9 м.

Beluga в акваріумі

Beluga виглядає не зовсім зазвичай. Дивлячись на неї, ви можете багато чого зрозуміти про час динозаврів. Рибне тіло, ніби укладене в кістковій оболонці, а вздовж боків розтягують шляхи від гострих виступів кісток. Рот Белуги, обрамлений вусами, які відповідають за запах - це відмінно. І цей хижак не має зубів. Колір тіла - темно-сірий, з зеленим відтінком, животом майже білий.

Beluga росте все своє життя, і оскільки вона може багато жити, тоді вони матимуть відповідні розміри. На жаль, в наш час через неконтрольоване улов, забруднення середовища проживання, зміни в звичайних способах міграції та загальне погіршення екологічної ситуації, очікувана тривалість життя Белуги зменшилась багато.

Яка різниця між Белуги, Калуга та осетром?

Beluga, Калуга та осетри - це сімейства осетрових. Не дивно, що вони мають багато подібності, через які рибалки та покупці не можуть розрізняти Belugu від осетри або Калуга з Белуги. Але в нашій статті ми детально розповіємо про кожну форму риби, а також їх основні відмінності.

Білуга

Осетер має довгастий орган, який може досягати трьох метрів у довжину, і витягнуту голову. Уст цієї риби повністю позбавлена ​​зубів, і є чотири "вуса" перед ротом, з яким осетер шукає їжу. Він живе такий вид риби в основному на дні, але годує молюсків, хробаків і дрібної первині.

Калуга може досягти п`яти метрів, а максимальна вага становить 700 кілограмів. Foot Feeds з меншими родичами, головним чином кетами та горбками. Річка Калуга знаходиться в їжі Донні види риби. Голова витягнута, але не настільки вказана, як Beluga і затік.

Beluga - найбільша риба з сімейства осетри. Він може досягти цілої дев`яти метрів, а його вага в деяких випадках досягає тонн. У молодому віці ця риба оснащена маленькими ракоподібними, і досягаючи великих розмірів, йде до більшої їжі у вигляді спідниці, хмари та оселедця.

Білуга і рибалка

І тепер більше про відмінності між цими осетровими:

• Beluga має невеликий хвостовий плавник, на відміну від осетри та Калуги, який має витягнутий плавник і ширше.
• "Теплі" доступні у всіх сортах осетри, але осетер менш виражений і не так довго.
• Також різниця лежить у кількості променів на спинному плавці, але тільки іхтіологи можуть правильно обчислити їх. Звичайна людина, якщо це буде можливим, то з великими труднощами.
• Калуга і Белуга мають кілька виступів кісток, які розташовані вздовж тіла. Beluga між цими трантуарами тіла покрита вагами, а Калуга в цьому місці гола шкіра.

Зовні, на перший погляд, розрізняти калугу з Beluga або осетри, то досить складно, але якщо ви уважно подивіться на ці рибу, звертайтеся до рекомендації з нашої статті, тоді відмінності можна виявити.

Білуга поблизу

Характер поведінки

Beluga - це риба, яка відрізняється своєрідною поведінкою серед представників аналогічного типу. Є дві форми, які відрізняються між собою з періодом нересту міграції та довговічності прісноводних. У морі Beluga вважає за краще вести відокремлений спосіб життя, а бути в річці, він збирається численних стадах. Це пов`язано з тим, що воно приходить до річки для нересту, а в морі він тільки годує і розвивається.

Раціон харчування

Beluga - хижацька риба, і цей спосіб життя, який вона починає вести досить рано. Дієта включає рибу, такі як оселедець, короп, судак і бики. У той же час, Beluga не є протилежним для ковтання її відносного, якщо він має невеликі розміри, і десь вагалися.

На додаток до риби, вона здатна ковтати молюски, водоплавні та навіть молоді печатки, якщо він досягає відповідних розмірів. Фахівці дійшли висновку, що міграція Білуги пов`язані з міграціями його кормової основи.

Beluga в пошуках їжі

Методи розведення риби

Beluga чоловіки повністю дозрівають навпіл у 14 років, а жінки - через 18 років. Риба, досягла статевого дозрівання, плаває з моря в прісноводні водосховища, щоб розмножуватися. Залежно від часу, коли Beluga входить у річку, розрізняючи осінню та весняну гонку:

• Весна плаває в річку з кінця січня і там до травня. Він починає кидати ікру в червні;
• Осінь вступає в резервуар у серпні і залишається там до грудня. Як правило, це зима в глибоких річкових ямах, але починає розмножуватися навесні.

Запліднення Belluga Iikrulk відбувається так само, як і інші види кістки - зовні. Під час нерестового періоду рибалки святкують риби з водосховища, і багато хто захоплює його на фото. Експерти вважають, що це робить це для полегшення виходу ікри. Кількість знакових варіантів у 200000 році - 8000000 штук. Так як липкі бари, вони дуже добре приклеєні до каменів. При температурі повітря 12,6-13,8 градусів, інкубаційний період триває близько восьми днів, а пальники стануть майже негайно і рухаються в море.

Розміри Beluga

Рекорди

Деякі зразки дійсно впливають на їх розміри. Багато з них залишалися записами, що підтверджують їхню вартість та вагу. Хто є рекордний власник серед Beluga.

Є свідчення про Beluga, вагою 2 тонни і досягають 9 м, але вони не задокументовані. У 1827 році, у нижньому струмі Волги, Белуга потрапив у вагу 90 пудів / 1,5 тонн / довжину 9 м, повідомляє "Дослідження на державі рибного господарства в Росії" з 1861 року. 11 травня 1922 року жінка в Каспійському морі була наздогнана 1224 кг, вона була знайдена 146,5 кг ікри, її голова важила 288 кг, а тіло було 667 кг.

Така ж величина Белуги була спіймана в каспій у 1924 році, вона була виявлена ​​в ній 246 кг ікри.На початку ХХ століття Beluga 4.17 м довго видобуто в нижній течії Волги. Її вік оцінювався в 60-70 років. Опудала ця особа тепер зберігається в Національному музеї Татарстану в Казані.

Інший чортів Beluga, вагою 966 кг і вирощений до 4 м 20 см, представлений в Музеї Астрахань. Ця риба також потрапила в дельту Волги в 1989 році, а браконьєри. Після водіння ікра вони анонімно повідомили про таке надзвичайне видобуток. Для транспортування каркасу потрібна вантажівка. Його вік оцінювався о 70-75 років.

Білуга поблизу

Наприкінці XIX - початок XX століть призводить до багатьох сертифікатів лову риби вагою 500-800 кг. В даний час, завдяки різним несприятливим факторам, Beluga рідко досягає більше 250 кг. Цікавий той факт, що вся найбільша білуга - самки. Чоловіки Белуга завжди значно менше жінок.

Їжа

Риболовецька цінність цієї риби є її практично без утримання. На додаток до м`яса та ікрою, його дорсальний акорди, плавці, внутрішні, плавальні міхур та навіть шкіра. Біле м`ясо м`ясо Хтті, консервування, в`язання, заморожені. Висушений плавальний міхур виходить до підготовки спеціального клею, який необхідний для виробництва вина та технічних цілей. Вставки, крім печінки для відомих причин, також їдять. І з шкіри Beluga роблять ексклюзивні моделі взуття.

З дорсального акорду Белуги, отримано дуже цікавий продукт. Її сушені, торф`яні та додані до наповнення пирогів: яйця, зелені та рис. Багато страв російської національної кухні готуються з цим продуктом. У творах Гоголя та Чехова герої часто позначаються тістечками з Іззігой, це висушений акорд Белуги або інші осетрові риби.

Гнити Белуга

У сучасних магазинах зустрічаються стрільби з м`ясом або ікрою - реальною удачею. І пора у термінах з тим, що ця риба є вимисним видом. Beluga Industrial Likes майже скрізь заборонено, і сьогодні екологісти займаються відновленням населення цієї риби. Кількість такого типу осетер може все ще відновитись, однак це не станеться дуже скоро, має бути кілька десятиліть, перш ніж Beluga знову потрапляє на наші столи, а до сих пір залишається у виписці дефіциту.

Якщо ви все ще посміхаєтеся удачі, і на хорошу ціну зможуть придбати м`ясо розташуйте м`ясо, а потім зробити кебаб з нього. Це просте та популярне блюдо в російській кухні, оскільки жодна інша не дозволить вам відчути всі смакові відтінки делікатної риби.

Beluga потрібно промити, чистити і розрізати на шматки 50 гр, сіль та залити маринадом. Маринад може бути прийнятий будь-яким, наприклад, від лимонного соку з м`ятою та лимоном. Морське м`ясо Beluga потребує не менше трьох годин, а потім ви можете смажити на вугіллі. Пам`ятайте, що риба потрібно обережно, ніж м`ясо. Нехай буде краще штовхати, ніж годувати. Блюдо отримують дуже ніжний і смачний, навіть найвибагливіший гурман, він повинен буде робити. З цієї риби виходить справді королівське вухо, бульйон Белуга дуже зварний, поживний, красивий бурштиновий відтінок, для здоров`я - це справжнє скарб.

Кілька beluga

Крім того, з нього готують м`ясні рулони, прохолодні та гарячі закуски, це ідеально поєднується з огірками та свіжими зеленню. Белуга ікра не може бути подана в металевому блюді, він спокулює смак. У імператорській Росії було звичайним поданням цього чудового делікатесу для прохолодного шампанського або льодової горілки.

Шкода риби Beluga та протипоказання

Улюгальна шкода може лише привести до присутності індивідуальної непереносимості продукту, і тому це є незграбним протипоказанням до його використання. Обмежте кількість споживання в присутності набряку, діабету та гастриту, а також запальних захворювань нирок.

Корисні властивості Beluga

Beluga Meat більш ніж на 20% складається з повного, легко міцного білка з усіма необхідними амінокислотами людини, в т.C. Незамінний метіонін. Є джерелом життєво важливих мікроелементів: кальцій, калій, фосфор, залізо і т.D. Багатий на вітаміни, особливо a, групи в і d. Кількість жиру нижча, ніж у решти осетри, але, тим не менш, Beluga також є постачальником омега-3 жирних кислот з високою фізіологічною активністю. Їм необхідно стабілізувати міжклітинні процеси, мають антиоксидантний та протизапальний ефект, зменшити ризик інсульту та інфаркту міокарда. М`ясо Белуга рекомендується в харчовому харчуванні, при гастриті та інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту, це профілактика атеросклерозу, артрозу, артриту, остеопорозу.

Beluga спіймав біля села Кошелла

Проблеми збереження типу

На думку вчених, населення Белуга зменшилася на 90% лише за останні 50 років. Тому, залежно від подібних результатів досліджень, ми можемо припустити, що це не втішний результат. Ще в середині минулого століття Волга пішла на нерест близько 25 тисяч. Особи, і на початку цього століття цей номер знизився до 3 тисяч. речей. Більше того, всі ці процеси виникають на тлі величезних зусиль, що людство робить для того, щоб зберегти кількість видів принаймні на тому ж рівні.

Основними причинами зменшення кількості:

1. Будівництво гідроелектростанцій. Наявність величезних дамб не дозволяє риб підніматися до своїх природних місць нересту. Такі структури практично відрізали шляхи руху Beluga в річці Австрія, Хорватія, Угорщина та Словаччина.
2. Дії браконьєрів. Досить високі ціни на м`ясо цієї риби та її ікра представляють інтерес до людей, які звикли отримувати гроші незаконним. Оскільки вони витягують найбільші особи, які здатні відтворювати численні потомство, шкода дуже значна. В результаті таких дій, Адріатичне населення повністю зникло.
3. Порушення екології. Оскільки Beluga може жити довгим, протягом цього часу шкідливі речовини накопичуються у своєму тілі, які потрапляють у воду, внаслідок економічної діяльності людини, таких як пестициди. Аналогічний тип хімічних речовин впливає на репродуктивні рибні функції. Залишається лише сподіватися, що люди все одно зможуть дотримуватися своїх нащадків таку рибу, яка відрізняється величезними розмірами.

Розміри Beluga

Цікаві факти

Багато міфів та легенд пов`язані з бурглерою. Наприклад, в давнину рибалки розповіли про чудесну вологію каменю, що здатний зцілити людину з будь-яких захворювань, захищати від потрясінь, тримати корабель від шторму і залучити хороший улов.

Рибалки вважали, що цей камінь можна знайти в нирках Великої Белуги, і він, як курячий яйце - плоский і овальна форма. Власник такого каменю міг обміняти його на дуже дорогому продукті, але все-таки незрозуміло - там дійсно були такі камені, або їхні ремісники підробляли їх. Навіть сьогодні деякі рибалки продовжують вірити.

Ще одна легенда, яка вчасно була оточена Белуги з зловісним гало - отрутою Beluga. Деякі вважалися отруйною печінкою молодої риби або білих м`яса, що може заощадити, як кішка або собака, внаслідок чого вона стала отруйним м`ясом. Підтвердження досі не знайдено.