Доведено шимпанзе кулінарні здібності

Серед усього сімейства приматів, які сьогодні відомі науковому світі, найближче до Homo Sapires є шимпанзе.

Всупереч популярній вірі, вони не є предками людини, будучи одним з найближчих до людини бічних еволюційних ліній, що походять від загального предка.

У той же час, вже давно помічено, що, поглинаючи неочищену їжу, вони одночасно з полюванням готові обміняти її за приготовлену їжу. І зовсім недавно було встановлено, що вони також знають, як приготувати його, якщо звичайно, не надайте їм приготування приготування, які не будуть надто складними в експлуатації.

Через дані, отримані в результаті нових досліджень, було встановлено, що всі когнітивні навички, необхідні для кулінарних дій у шимпанзе. У свою чергу, ці дані вказують на те, що такі навички були також нашим спільним предком з шимпанзе, який жив на планеті приблизно від п`яти до семи мільйонів років тому.

Звичайно, найближчим часом очікувати, що шимпанзе підніметься до нас душа обід або кулінарне шоу, навряд чи варто. Перш за все, це пояснюється тим, що ці тварини не мають потреби в навичках безпеки з вогнем і, як наслідок, з високою ймовірністю вогню. У будь-якому випадку це вимагає Олександра Розата, яка є психологом Єльського університету і, крім того, є одним з авторів цього дослідження. Однак, за її словами, шимпанзе, як і раніше використовував деякі пристосування для підготовки, яку вони виділяли, і які відрізнялися максимальною простотою.

Саме дослідження складалося з десяти різних експериментів. Першим було те, що мавпи було запропоновано вибрати з вареної солодкої картоплі або його сирого аналога. .

Результатом другого експерименту було те, що вчені змогли переконатися, що шимпанзе могли показати випадкове терпіння, чекаючи приготування їжі. Четвертий і п`ятий експеримент показав, що ці примари можуть самостійно вибирати їжу і навіть готувати його.

Якщо ви навчаєте мавп використовувати ті чи інші кулінарні пристрої та надати їм їх, вони будуть споглядати, як зробити мене їжею. У будь-якому випадку, п`ятий експеримент підтвердив цю гіпотезу.

Шостий експеримент показав, що шимпанзе здатні передавати своїми літніми навичками кулінарних навичок та деяких інших продуктів (автори експерименту вибрали моркву). Сьомий досвід показав, що мавпи здатні вибірково готувати продукти. Наприклад, вони відокремлювали скибочки картоплі від подібних до них скибочки дерева і готували лише те, що могло бути.

Результатом останніх експериментів була демонстрація здатності мавп транспортувати продукти для приготування їжі та те, що вони здатні зберігати їжу для планової підготовки, тоді як основна частина тварин вважає за краще поглинати їжу прямо на місці, де це було видобутий.

Всі наведені навички є однією з фундаментальних здібностей, необхідних для приготування їжі.

Мабуть, загальний предк людини та ці мавпи мали принаймні ті ж кулінарні навички, у будь-якому випадку, саме цей висновок був зроблений фахівцями.

У той же час, тільки гомо sapirens є першості, який може освоїти вогню. І приготування їжі наші предки почалися довго, перш ніж планета з`явилася гомо сапірена. Це, мабуть, почалося в епоху Homo erectus (людська людина).

Крім того, є переконливі докази того, що неандертальці нібито підготували їжу. Залишки скам`янілого приготованого їжі були виявлені між зубами, коли вчені вивчали залишки цих людей. Однак це не дивно, оскільки смак їжі, який був термічно оброблений, і його м`якість набагато приваблива, ніж сировина.

Але шимпанзе не освоїв контрольоване застосування вогню, тоді як люди досягли успіху. Як додає один від учасників їх досліджень, організм отримує більше енергії від приготованої їжі, ніж від сировини. І якщо ви вважаєте, що мозок споживає неймовірну кількість енергії, то у світлі того, що це може бути значно більшим, ніж у інших приматів, можна припустити, що це перехід від сирої їжі до вареного стало вирішальним фактор еволюції людського мозку.

У той же час, дослідники відзначають, що на даний момент не цілком зрозуміло, що вона з`явилася перша - кулінарні навички, які в кінцевому підсумку призвело до зміни дієти або навпаки - зміни в раціоні, і, як наслідок - бажання обробляти певні продукти. Цілком можливо, що імпульс до приготування був відкриттям чоловіка бульбних рослин, які смачні у підготовленій формі, у сирі - абсолютно не привабливі.