Створення їстівної упаковки

Вчені в Сполучених Штатах створили екологічно чистою та їстівної упаковки на основі молочного білка. Результати були представлені на виставці Філадельфії. Їстівна упаковка - це найкраща альтернатива сучасним пластиковим пакетам, з якої настав час позбутися. Пластик розкладається дуже повільно, а упаковка з молочного білка створюється з органічних сполук та екологічно чистого. Крім того, пластикова упаковка містить токсини, що забруднюють повітря. І деякі з них входять в організм разом з продуктами, призводять до різних захворювань.

Нова упаковка виконана з білка казину. Фільм, отриманий з нього, має відмінну характеристику, такі як сила і дихання. Цитрусовий пектин був введений у склад, який зробив матеріал, стійкий до високої температури та підвищеної вологості.

В результаті, плівка, виготовлена ​​з молочного білка за зовнішнім виглядом та тактильними відчуттями, не сильно відрізняється від звичайного пластику. У природі такий матеріал швидко розкладається, не висвітлюючи шкідливі речовини, а не шкідливі. Якщо ця технологія поширюється, то в найближчому майбутньому виявляється замінити пластик на більш корисну упаковку.