Харчові відходи

У процесі щорічного збільшення населення збільшує кількість продукції продукції різних цілей, що призводить до утворення великої кількості біологічних відходів. Щорічно позитивні суми щодо будівництва та модернізації фабрик, які займаються переробкою біоматеріалів, які приїхали до образу.

Але ці заходи лише частково допомагають вирішити проблему, тим більше світова населення збільшується, існує більше їжі, і, відповідно, кількість відходів зростає. Щороку збільшується кількість полігонів, накопичення відходів у відкритому просторі підвищує ризик епідемії, викликає велику шкоду навколишньому середовищу та здоров`я.

Види харчових відходів

Харчові відходи можна розділити на основні сорти:

• Відходи, які виникають у виробництві харчових продуктів, виникають на сортуванні сировини, той факт, що це чіпс - це шлюб. Дефектні продукти з`являються на будь-якому підприємстві. Санітарні вимоги зобов`язані переробляти дефектні продукти через спеціальні фірми, які займаються ліквідацією шлюбу;
• Відходи, які походять від їдалень, кафе, ресторанів. Ці відходи утворюються під час приготування, очищення овочів, а також їжі, що втратили споживчі властивості;
• Прострочена або низька якісна їжа - це ще одна різноманітність програмного забезпечення;
• дефектна їжа, яка погіршилася через пошкодження упаковки або контейнера;

Основна їжа може бути рослинним і тваринним походженням. Розглянемо більш детально.

Продукція рослинного походження включають:

• злаки, бобові, горіхи;
• фрукти та ягоди;
• овочі.

Продукти тваринного походження складаються з:

• м`ясо тварини, пташки;
• яйця;
• риба;
• молюски;
• комахи.

І загальна група продуктів, що включають тваринну та овочеву їжу: желатин, мед, сіль, харчові добавки. Після закінчення терміну придатності такі продукти підлягають утилізації.

У фізичних характеристиках відходи:

• твердий;
• м`який;
• Рідина.

Ліквідація харчових відходів повинна відбутися відповідно до норм SanepideMstation для запобігання епідемію.

Клас ризику їжі відходів

Симптоми, які сприяють створенню класу небезпеки, були встановлені наказом Російської Федерації Російської Федерації № 511 від 15.06.01 років. Це замовлення стверджує, що речовина шкідлива, якщо вона може викликати хвороби будь-якого роду. Передача таких відходів у спеціальних закритих танках.

Відходи мають власну оцінку небезпеки:

• 1-й клас, дуже високий рівень небезпеки для людей та екології;
• 2-й клас, високий рівень небезпеки, період відновлення після викидів таких відходів у навколишнє середовище становить 30 років;
• 3-й клас, помірно небезпечні відходи, після їхньої екосистеми Ekey буде відновлено 10 років;
• 4-й клас викликаний незначним екологічним пошкодженням, період відновлення становить 3 роки;
• 5-й клас, абсолютно небезпечні відходи не шкодять навколишньому середовищу.

Харчові відходи включають 4 та 5 класу небезпеки.

Клас небезпеки встановлюється при розрахунку ступеня негативного впливу на природу або організм людини, також враховується період відновлення навколишнього середовища.

Правила переробки

Основними правилами ліквідації харчових відходів є:

• Під час експортних, ветеринарних та санітарних правил слід дотримуватися;
• Для транспортування використовуються спеціальні танки, які мають кришку з ними;
• Контейнери для пилу забороняються використовувати для інших цілей, вони проходять щоденне очищення та дезінфекцію;
• Забороняється передати попружену їжу до другого осіб для використання;
• Влітку відходи можуть зберігатися не більше 10 годин, а взимку близько 30 годин;
• Журнал може зробити марку, що відходи були дезинфіковані, а використання їх для корму тварин заборонено;
• Дотримання правил утилізації відходів фіксується в спеціальному журналі.

Ветеринарні та санітарні правила повинні дотримуватися всіх організацій, які виробляються харчовими відходами.

Утилізація

З низьким класом небезпеки 4 або 5, утилізація виробляється у спеціальних місцях, часто у великих заводах є спеціальні промислові утилізатори. Харчові відходи можуть бути перероблені до рідкого стану; вони зливаються в каналізацію. У підприємствах зареєстровано алгоритм відходів.

Ліквідація відходів на підприємстві значно зменшує витрати на перевезення сміття, а також зменшує споживання на скорочуючу зону зберігання.