Oakovik звичайного

Oakovik звичайним є представником типу Боровиків. Важко переоцінити його корисні властивості. Це один з найцінніших грибів, що ростуть в Україні, Росії та сусідніх країнах СНД. Для багатьох грибних збирачів, корисність Obovika звичайна порівнянна з білим грибами.

Цей клас належить до відділу базидіоміцете, подання агарікоміцетів. Сім`я: отвори. Тому часто представники сім`ї викликають просто скобі. Род: Sioolellus.

Віддає перевагу дубових лісах, але може знайти своє місце серед хвойних насаджень. Ви також можете зустріти його в змішаних лісах. Зібрати Дубовик звичайний протягом всього літа і до кінця вересня.

Слід зазначити, що професійні гриби будуть дуже раді знайти звичайний дубовик. Він не володіє жодними рисами, але виявляється, м`яко кажучи, не часто. Тому, щоб зірвати Oakovik звичайним - це свого роду виграв спортивний приз.

Ареал

Oakovik звичайний вибрав майже всі регіони. Зустрічається досить рідко. Віддає перевагу листяними та змішаними лісами. Зазвичай це можна знайти в Дубові та губі. Ви можете збирати його наприкінці весни - на початку літа. Після перерви до початку серпня і зустрічається послідовно до кінця вересня. Згідно з деякими даними, в тих же місцях може відбуватися кожні три роки.

Їжа

Oakovik звичайний - хороший їстівний гриб. Можливо, він не так добре, як білий гриб, але перевершує більшість видів. Тому це досить висока якість. Можна використовувати при приготуванні будь-якої форми і ідеально терпіти термічну обробку. Є джерела, які стверджують, що настійно рекомендується використовувати звичайний звичайний, змішуючи з алкоголем. Відмінно підходить для соління та мариновки. При термічній обробці плоть не втрачає еластичності і набуває трохи грибкового аромату.

Опис

У Dubovika звичайна капелюх. Може досягати 50-150 мм в діаметрі. Іноді є копії з капелюхами до 200 мм. Форма нагадує купол. З віком виявляється і набуває форми подушки. Оксамитові шапки. Колір нерівномірний. Як правило, відтінки жовто-коричневих або сіро-коричневих відтінків.

Целюлоза має жовтувато-відтінку. У розрізі набуває синьо-зелений. Згодом. Не має вираженого аромату і не відрізняється особливим смаком. Споровий порошок має коричневий колір з оливковою відтінкою. При термічній обробці, трохи темніє.

Трубчастий шар вузький, пори малого розміру. Колір у процесі зростання сильно змінюється. Молоді володіє прихованими відтінками, поступово отримуючи помаранчевий і червоний відтінок. Дорослі зразки стають неприємними оливковими.

Товста нога. Має чоловічу форму. 50-120 мм можна досягти висоти. Товщина коливається від 30 до 60 мм. Колір жовтий, темний ближче до основи. Поверхня покрита сіткою, яка ідеально відрізняє дубовик з інших видів грибів. Целюлоза ноги на дні може придбати червоні відтінки.

Подібні гриби

Текстура Дубовика значною мірою схожа на білий гриб, але майже неможливо заплутати їх. Деякі стверджують, що він має схожість з дуббанком, який відрізняється лише більш глибоким відтінком Бордо. Крім того, сітка на ногах не утворюється, але є окремі включення. Великі Iscine-Dark представники у родині Боровики величезна кількість, але зустріти Боровік звичайний - удачі. Його розподіл багато в чому залежить від кліматичних особливостей. Також це клімат, який впливає на розвиток копій.

Відео про гриб Дубовик