Гриб козняк

Гриб Козняк - Трубчний представник Маслінка. Відноситься до роду сажі. Може також називати Моховик, Моховник, Мхорнік, Решетнік. Період дозрівання: серпень-вересень. Віддає перевагу помірну зону Євразії.

Опис

Гриб розрізняє в ранньому віці подушної капелюсі. З віком стає ще. Досягає довжини від 30 до 120 мм. Гладкі, лисий, рукавички. Він має характерну блиску в сухому погоді. З високим рівнем вологості стає слизовим. Колір може варіюватися в широких діапазонах червоно-коричневого, елато-коричневого, світло-жовто-коричневих, червоно-коричневих, червоно-хідних відтінків. Оболонка від капелюха не видаляє або знімає зусилля.

Гриб густий м`ясо, еластичний. З віком стає як каучук. Він має жовтуваті відтінки, нога набуває червоних, коричневих або коричневих відтінків. Червоний або рожевий може з`явитися на розрізі. Смак не має або низка кислоти. Не відрізняється виразним запахом. У термічній обробці вона набуває рожево-фіолетового світла відтінку.

Трубчастий шар або ковзання, або слабо ковзання, збільшення. Пори характеризуються жовтим, сірим. Іноді можна отримати яскравіші відтінки, як коричневий або червонувато. З віком стають коричневими. Мають неправильну кутову форму, розірвані краю, великі розміри.

Нога може досягати довжини 40-100 мм. Товщина коливається від 10 до 20 мм. Циліндрична форма твердого, часто зігнута. Іноді має звуження до основи. Щільність, гладкість, маточність. Набуває кольорових капелюхів або тінь для декількох тонів легше. Для основи характерна для жовтого кольору.

Суперечки отримують еліпсоїдну, як форму та жовтуватих відтінків. Гладкий. Споровий порошок має жовтий колір з оливковою відтінкою або не яскраво-коричневим.

Ареал

Найчастіше росте під соснами. Моно знайти серед хвойних пружин на субох з гарним харчуванням. Може стати близьким до доріжок і на сфотозних болотах. Можна знайти як у групах, так і підошва. Події догляду часто зустрічаються поруч з мокрим рожевим. Поширені в північних і помірних частинах. На сайті можна знайти:

• Європа;
• Росія;
• Північний Кавказ;
• Урал;
• Сибір;
• Далекий Схід.

Смакові якості

Гриб підходить для всіх видів приготування, крім лосося. При термічній обробці натяк на кришку замінюється рожево-бузком. Ви не можете зателефонувати козен - найвищий якісний продукт, але чудово підходить для маринації та інших страв. Гриб не відрізняється особливим смаком. Його, по суті, він не має. Але після сушіння він набуває гарного смаку, що робить його відмінним інгредієнтом при приправах.

Сушіння козла виконується за спеціальними технологіями. Придатні винятково цілі молоді зразки. Шапки повинні бути розрізані, оскільки вони часто мають черв`яків. Вимийте продукт не рекомендується, т.до. Він довгий час висушує. У спеку можна висихати під сонцем, піднявшись на нитку. З високою вологістю, сушіння здійснюється в духовці при температурах від 70 °. Сушений порошок козла застосовується при заправці посуду.

Значення в медицині

У народній медицині часто застосовується при лікуванні такого захворювання як поліартриту. Однак немає клінічних підтверджень наявності цілющих властивостей у грибі.

Подібні гриби

Twin Kozdyaka - перцевий гриб. Останній відрізняється меншим розміром ззовні. Целюлоза це демонструє гострий смак. Основною особливістю перцю гриб полягає в тому, що вона не застосовується як страви інгредієнтів, але широко використовується як гостра приправа.

Відео про гриб Козняк