Осетер

Осетер - це риба, яка відноситься до класу курортної риби, підключеного хряща ганадів, осетрових, осетрових, осетрових, сімейств осетрових, сімейство осетрових, осетрових гонки (лат. Аципенсер).

Скелет складається з хряща, хребет відсутній. Зберігає акорд протягом усього життя. Структура тіла дуже цікава, має такі форми:

• Тіло форми форми, розтягнута, позбавлена ​​ваг. Є п`ять рядів алмазоподібного пластинчастого полум`я. Уздовж хребта одна така серія містить від 10 до 20 щитів.
• Маленька голова околиця, морда витягнула конус. Наприкінці морди є чотири вуса без бахроми. Рот висунуті, губи м`ясисті, зуби відсутні. Падає рости маленькі зуби, але потім випадають.
• На тілі осетри є хаотичні розкидані кісткові пластини у вигляді зірок. Плити грудей дуже важко, передній промінь нагадує барр. Дорсальний плавник має від 27 до 51 балки, які йдуть до хвоста плав.
• Добре розвинений плавальний міхур.
• Колір осетрина в основному сірий. Однак спина може бути легкі відтінки або сірувато. Має коричневі сторони і білий живіт.

Тривалість життя осетри.

Острівська риба - одна з найдовших: в середньому, осетер живе 40-60 років, тоді як тривалість життя деяких риб може перевищувати 100 років.

Де мешкає осетер?

Осетер може бути прісноводом, проходженням і напівпрохідним.

Допомога: проходження риби риба, які є частиною життя в морі, а інша частина - у річках. Під час нерест, вони мігрують з моря в річці або навпаки, що трапляється менше.

Риба напівпрохідна риба - це група риби, яка живе в прибережних районах морів (не йдуть далеко в море) або в морях озерах (Аральський, Каспійський). Під час нересту, мігрує в нижній річці.

Природна середовище проживання осетер проходить через водосховища північного помірного поясу Європи, північної частини Азії та Північної Америки.

За мільйони років еволюційного розвитку осетер адаптувався до існування в умовах помірної кліматичної зони, риба ідеально переносить низьку температуру води, і може бути голодним протягом тривалого часу.

Осетер - це нижня риба, яка плаває на глибині від 2 до 100 метрів. Перехідні типи осетрових живуть у прибережних водах морів та океанів, але їх нерест виникає лише у свіжому річковій воді, де входить риба, плаваюча проти поточного, і відбудуться вражаючі відстані. Наприкінці нероба, мілків риби повертаються до моря. Напівпрохідний типи осетрових живуть у солоних прибережних водах морів та океанів і роблять нерестові міграції в гирлі річок, не піднімаючись вгору. Більшість прісноводних видів осетрових не підлягають довгостроковим міграціям, а врегулювання стимулювача в водах річок та озер, де вони годують і помножують.

Сорти риби осетер

Рід осетрина включає 17 видів риби. Більшість з них знаходяться на межі вимирання і знаходяться в Червоній книзі.

• Сибірський осетер. Ця велика риба досягає 2 метрів. Одна частина важить близько 210 кг. Риба в основному знаходиться в річках Сибіру, ​​від О. В. до Коліми, а також живе в озері Байкал і на сході Казахстану. Сибірський осетер іноді перетинається сибірським стерлінгом, як результат, називається риба Босфір.

• Білий осетер. Крупний план риби, нижчий розмір тільки Beluga. Він має досить стрункий тіло, він досягає 6.1 метр. Вага риби може бути близько 800 кілограмів. Харчується молюсків, ракоподібних, медо і риб. Риба живе у водах Тихого океану, біля західного узбережжя Північної Америки. Ковста риба в солоних потоках річки, але деякі особи йдуть у прісну воду.

• Російський осетер. Це перша осетрова риба, отримана штучною селекцією. Висока цінність у світі для високоякісного м`яса та ікрою. На жаль, риба знаходиться на межі вимирання. З іншого осетри відрізняється дурною, короткою мордою, а мухи, що стають ближче до кінця морди. Російська довжина осетри досягає 2.36 метрів, вага понад 115 кілограмів, однак, стандартна маса часто не перевищує 12-24 кілограмів. Дієта залежить від середовища проживання. Їдять раки, помилки і черв`яки. У раціоні російського осетри також є риба. Часто це оселедець, кефал і шов. Майже у всіх великих водних тілах Росії. Основне середовище існування - Каспійське, Чорне та Азовське море.

• Сахалін осетер. Рідкісні і погано вивчені види. Середня довжина дорослої людини - 1.5-1.7 метрів, вага в той же час 35-45 кілограмів. Дорослі представники виду відрізняються великим нудним обличчям та зеленим кольором. Харчові равлики, молюски, личинки комахи, а також риба та ракоподібні. Мешкає у водах японців, Охотського моря. Вигравачі вітрила до Хабаровської області.

Svainer Ostra

Більшість представників риби цього виду починає своє нерест у досить пізньому віці. Чоловіки готові відтворити у віці від 5 до 18 років, з 8 до 21 року. На час дозрівання риби вражає місце проживання - північна риба живе, то пізніше вона почне відтворювати потомство. Відтворення цих риб не відбувається щороку, нерест жінок відбувається раз на 3-5 років. Нестійка міграція проходження риби значно розтягується з часом і триває з початку весни до листопада. Пік одночасно.

Для нерест віддає перевагу річкам з сильним струмом, з кам`яним дном і рідко піщаним. Покладання ікра в стояній воді не спостерігається. Це нерест на глибині від 4 до 25 метрів, при температурі води від 15 до 20 градусів, залежно від середовища проживання. Високі температури негативно впливають на розвиток ембріонів. У той же час, якщо температура піднімається вище 22 градусів, гра вмирає.

Жінки відкладають гру в щілинах внизу або між великими каменями. Це дуже плідова риба: велика частина відкладає більше мільйона яєць, що до 25% її тіла. Sturgeon Sticky Camer, добре знаходяться на поверхні, де вона була відбита. Розвиток ембріона триває близько 2-4 днів. Інкубаційний період - 10 днів. Личинка склеюється і важить лише 10 грамів. Новонароджена риба слабо побачити і плавати дуже погано, вперше вони ховаються в притулках.

Бомка з жовтком сидить протягом 10-14 днів. Залишки протягом цього часу зростають до 1.5-2 сантиметри і перейдіть до харчування. Як правило, смажити перевагу їсти планктон Рачков. Коли ви виросте, йдіть на ракоподібні і помилкові. Вперше малі риби живуть у прісній воді, Прибуття в солоні для них смертельно небезпечно.

Кидати ікрою

Не всі жінки осетрові щорічно кидають ікру. Щороку можна помножити тільки стерлет. Вимкніть ікру осетра навесні у свіжих резервуарах з великим струмом. Ікра має липку оболонку, тому що вона може бути добре закріплена для гальки або нахилу

Смажити

FRYS, які з`являються з щоки, мають поривчастий міхур, це викликано ендогенним періодом харчування. Поодинці їсти личинки можуть тільки на той час, коли ендогенний мішок повністю поглинається. У цей час приходить період екзогенного харчування. Після цього періоду личинки можуть бути викладені в річкових резервуарах, але найчастіше вони йдуть до моря. Перша їжа для осетер Ларва - це зоопланктон, найчастіше, це Дафнея. Тоді смажена починає їсти різні гонки:

• Помилки;
• chironomides;
• Гаммарида

Виняток є лише хижими ялиновими роками Белуги, вони не мають жовтого бульбашку, і все ще під час знаходження у свіжому водному резервуарі починають їсти самостійно. Подальший розвиток осетри, до сексуального дозрівання, проходить у морських водоймах.

Проходять типи осетрових риб, поділяються на зимові та весняні сорти. Останній, як правило, введіть прісноводні річки навесні. Нерест з цих осетер негайно працює майже негайно. Зимовий осетер В`їжджає в річку Осінній час, ми втратимо зиму, і породжуємо навесні.

Калорій і склад

100 г зберігання містить приблизно 164 ккал. Це досить жирна риба - вона має приблизно 10% жирів, але також більше 15% білків. Багато амінокислот, включаючи незамінні. І білкові речовини з осетри поглинаються на 93-98%. У 100 г є 2,5 г ненасичених жирних кислот і лише 80 мг холестерину. Тому ця риба може ввести меню дієти - жири в ньому корисними і необхідними для правильного функціонування тіла. Вітамінна композиція: C, PP, B1, B2. Багато мінералів: кальцію та фтор, нікель та фосфор, хлор та калій, сірка та магній, натрій та молібден, залізо та хром, йод.

Ніж корисний осетер?

Ця риба є дуже цінним продуктом, який бажано, принаймні, включати в дієту.

Доведена вигода:

• зменшує рівень стресу;
• покращує мозок та когнітивні функції;
• нормалізує активність нервової системи;
• знижує рівень холестерину;
• Легко всмоктується і дає хороший заряд енергії;
• сприяє нормалізації ваги;
• забезпечує необхідні амінокислоти;
• поповнює мінеральний резерв;
• благотворний вплив на стан кісток і зубів;
• сприяє омолодженні шкіри та інших тканин;
• нормалізує апетит;
• захищає від розвитку серцево-судинних захворювань;
• не перевантажує травну систему;
• підвищує стійкість до інфекцій;
• Забезпечує організм амінокислотами;
• сприяє прискореній регенерації тканин;
• допомагає видужати від травм швидше, в т. C. Переложення кісток.

Тендер, соковитий осетер можна з`їсти, щоб зберегти красу та молоді, легкий розум, гарний настрій і велике здоров`я.