Кінська скумбрія

Під назвою Ставрид, кілька видів риб об`єднаються, всі вони належать до сім`ї Ставрида. Ця сім`я об`єднує 144 видів риби, і тільки чотири з них - це ставриди, найвища цінність для рибальства мають звичайний стабільний і смердючий перуанський.

Опис

Рибний студія досягає довжини 30-50 сантиметрів з вагою до 300-400 грамів. Правда, вага деяких людей може перевищувати 1 кг. Найбільший спійманий ставрид мав вагу 2 кг. Але найчастіше виявлено більше дрібних риб. Тіло ставридів шпинделя і витягнута, покрита невеликими вагами.Вона закінчується тонким стеблом та хвостом, який широко використовується.

Пукентові пластини з шипами розташовані вздовж бічної лінії, шипи деяких риб можуть бути спрямовані назад. Вони захищають рибу з хижаків. Крім того, рибні стававіди мають 2 спинномозкові плавники, розташовані 2 гострі балки, розташовані на плавці Milksosta. Середня тривалість життя ставридів досягає близько 9 років.

Різновиди комерційних видів

Наука відома близько півторасот видів Ставада, однак, не всі вони є комерційними. Деякі різновиди відомі, основні у видобутку, їхні імена включають, крім того, кілька сортів:

• Атлантичний (або звичайний), живе в морях Атлантичного океанського басейну, внутрішніх центральних морів, таких як Середземномор`я, Азов, Чорний, на західному узбережжі Балтії, у Північному морі;
• Південь зустрічається в морях поблизу Південної Америки та Австралії;
• Японці спіймають узбережжя Японії, Кореї та в Примор`ї;
• Чилійський або перуанський мешкає в південній частині Тихого океану біля узбережжя Перу, Чилі, а також Австралії;
• Середземноморський, розділений на безпосередньо середземноморський і Чорне море.Ці типи ставриду живуть у тому ж місці, де він є звичайним ставридом.

Що живить Ставрида?

Студум вважається хижими рибами, він споживає невелику рибу планктон, ракоподібні та креветки. Основною делікатесом риби є ікра пелагічна риба. На глибині риба проводить меншу частину часу, головним чином, він полює плавання ближче до поверхні резервуара.

Відтворення та тривалість життя

Студум плід, лиття тисячі значків. У теплих водах виробів з героїні пориваються 4-5 разів на рік. У прохолоді, як чорноморські види помножуються в 2 рази. Незважаючи на родючість, зменшується кількість чорноморських ставридів. Вчені називають процес з флуктуацією. Термін позначає між собою флуктуації в кількості населення.

Для чорноморських ставридів характеризуються сильними числами. Про "червону книгу", поки ми не говоримо. Живі ставриди 8-9 років. Так багато зарезервовано більшість риб у Чорному морі. Порода різноманіття в ньому, до речі, мізерні.У резервуарі, масив з невеликим насиченням кисню. Середа не відповідає більшості риби. Студум - виняток. До них відносяться близько 150 чорноморських трофеїв.

Лову ставридів

Рибний студія дуже примхливий про лову, це не так легко ловити, як це може здатися на перший погляд. При ловивши цю рибу, вам потрібно приділяти дуже важливою увагу на якість снастей. Якщо стрижень погано або зроблений інактивно, наприклад, він має невідповідний корабель, довжина повідця не відповідає стандартам, непридатним гачком, навряд чи ви можете бути щасливими, щоб отримати улов. Тому дуже ретельно рекомендується підійти до приготування їжі, вони повинні бути належним чином їде, рівно половиною.

Коли ставрид більший, він менш добре в риболовлі. Її фіксатори є більш стабільними, гачком та риболовльною лінією, у цьому випадку ви можете вибрати більше загальних розмірів. З серпня по квітень, дуже хороший Klevel Stavrids невеликих розмірів, хоча варто відзначити, що решту часу зберігається на досить хорошому рівні.

Зокрема, чудові висновки виникають, коли змінюється вітер, і на воді є невелика хвиля. Наприклад, на узбережжі Кавказу вранці вітер дме від моря на берег, а ввечері все відбувається навпаки. Зазвичай, тим більше сонячний день, тим вище високі коливання у градації температури води та землі, а тим сильніші вітер дме. Вранці і у другому вітрі змінює його напрямок.

Вранці, коли земля нагріває, і вітер ослаблення, а потім він повністю заспокоює і через певний час дує на стороні води, починається дуже хороший Клевел. Що стосується розміру глибини, на якому спіймана ставридна риба, то важко назвати цю цифру, як це трапляється, що вона захоплює гачок на ходу, не даючи йому спуститися. Але частіше вона спіймана в день.

Якщо ви приймаєте статистичні дані, ми бачимо, що ця риба живе у всіх шарах моря, починаючи з великих глибин, які досягають шістдесяти п`яти метрів і до кращих шарів. Відомий тому, що, коли кант з риби піднімається з нижніх шарів до вершини, то він створює звук, дуже нагадує шум сильного вітру. У таких моментах він не перевершує обертання, а декілька риби достатньо.

На появі ставридної риби просто красу, яка має білий-рожевий перлинний колір, у зоні спинки більше зелений, дуже гладкий і дзеркальний. Ви не повинні звернути увагу на правильну форму риби, а також те, що лінія, що проходить у хвості, покрита жорсткими щитами. Це повинно бути дуже обережним, щоб видалити Ставрид з гачка, увага повинна бути приділена зоні черевної порожнини, де вона має кілька шипів, які дуже гострими, і можуть біль.

Корисні властивості

У 2004 році запис був зареєстрований: 80 тонн представників виду були спіймані у водах Середземного моря.

Через велику кількість Омега-3, морська риба є обов`язковою в раціоні людей з порушеннями метаболічних розладів та серцево-судинних захворювань: з гіпертонією, ішемією, атеросклерозом.

плюс Від використання стаїдів:

1. Забезпечує будівельний матеріал в організмі (білків) для утворення органів, тканин, клітин, гемоглобіну, гормонів та ферментів, а також синтезу енергії.
2. Живить щитовидну залозу, насичуючи його йодом, має протизапальний ефект.
3. Не завантажує травний тракт, тому він показується, як альтернатива м`яса, люди з захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
4. Збільшує тривалість життя.
5. Покращує зір.
6. Нормалізує нервову активність.
7. Зменшує рівень холестерину, запобігаючи розвитку серцевих захворювань. Було доведено, що при використанні 1-2 рази морської риби на тиждень, ризик інсульту зменшується на 22%, а інфаркт 2 рази.
8. Він має протипухлинний ефект.
9. Зміцнює кісткові тканини, імунну захист тіла.

У вареній формі ставриду є харчовий продукт (130 ккал на 100 г філе), тому це дозволяється включити в дієту втрати ваги людини. Зокрема, спостерігаючи білковий дієт Дууракса, Аткінс, Кремль, Меггі. Активне споживання риби покращує стан шкіри через те, що він допомагає клітинам дерми, щоб утримувати вологість, захищає його від утилізації.

Демпфер ставридів

Відповідно до ряду фахівців, як частина м`яса хижих риб містить підвищену кількість ртуті, що спричиняє стійкі неврологічні розлади. Тому не рекомендується зловживати стравами від ставридів для дітей та вагітних жінок. Відокремлюючи Ставрид, обов`язково зніміть її головою: саме в цій частині каркасу риби накопичуються шкідливі речовини, що містяться в морській воді.

При їжі статі в їжу необхідно пройти тушнуючу ретельну обробку температури, оскільки будь-яка сира риба є потенційним джерелом інфікування багатьма паразитами.