Грибний парасолька - вид та опис

Гриби-парасольки належать до сім`ї Champignon. У своїх різновидах цілий ряд харчових грибів та отруйних представників, використання яких може бути дуже негативно постраждалим від людської держави. По-різному роду цих грибків називається макролепіт. Ця латинська назва складається з двох слів: макро і лепіот. Макрос перекладається як великий, і Лепіота бере на себе назву роду.

Загальний опис

Грибні парасольки представлені капелюхом і ногами. Розмір капелюха може досягати близько 35 сантиметрів у діаметрі. Довжина ноги не перевищує 40 сантиметрів. Молода грибна капелюха має форму дзвони, яка вирівняна з віком і стає повністю плоскою.

Шапочка шкірного покриття, пофарбована в світлий колір. У центрі капелюха розташована, характерна для всіх сортів, темна висота у вигляді туберкульозу. Спеціальні гриби на поверхні капелюхів з`являються малі ваги, які пов`язані з їх ростом.

Грилі ноги гладка і пряма. Однак частина виду наділяються криволінійною формою ноги. Багато видів мають веселу структуру на базі. Сама плоть досить волокниста і ущільнена. Багато видів змінюють колір на розрізі, але зустрічаються, а ті, хто не змінює його. Найчастіше внутрішні пластини пофарбовані легким бежевим кольором. Старі парасолькові гриби мають темні кольори.

Їстівні гриби парасольки

Грибові парасольки поділяються на їстівні та неїстісті.

Розглянемо основні сорти їстівних представників земельних грибів:

Грибний парасолька елегантний

Цей їстівний представник вважає за краще зростати у лісах, зокрема, у відкритих місцях. Часто ви можете задовольнити цей тип парасольок на полях і луках. Може зустрічатися у великих групах, рідше - один. Початок починається у серпні, а закінчується жовтня. Найбільша кількість цих представників є в європейських країнах. Однак у Білорусі, на Балканському та скандинавському півострові, парасольки не знайдено.

Різниця грибів-парасольки елегантного полягає в його структурі ноги, яка має вигнуту форму. Довжина ноги може відрізнятися від 10 до 15 сантиметрів. Середня товщина становить 1,5 сантиметрів. Кольорові ноги світло, але з віком отримує темні відтінки. Молоді гриби мають яструб, який стає рівним, як він росте. Також для цього виду характерні для жовтих масштабів на поверхні кришки, а в центрі є коричневий горбок. Максимальний діаметр капелюха досягає 15 сантиметрів. Целюлоза відрізняється ароматом і приємним смаком.

Грибний парасолька білий (поле грибного парасольки)

Грибний парасолька поширюється білим у степах. Також часто зустрічаються на різних галятах, для яких він отримав іншу назву - поле грибного парасольки. Вона зростає в основному в Європі, деякі азіатські країни, а також у Сибіру та Далекому Сході. Активно використовується в китайській кухні.

Ви можете зустрітися з білим грибним парасолькою у великих кількостях, або в одному екземплярі. Період плодоношення починається влітку і триває до жовтня. Характерною особливістю є товста і м`ясна шапка діаметром близько 12 сантиметрів. Оскільки гриб росте, капелюх випрямляється і стає плоскою. У центрі є темний горбок. Шкірка, що покриває капелюх, пофарбований бежевий з характерними тонкими вагами. Бока розташована на білих волокнах, що нагадують великі пластівці. Плоть не змінює колір у місці розрізу.

Довжина ноги досягає близько 12 сантиметрів діаметром до 1,2 сантиметрів. На базі є велика печатка. Всередині ноги - порожня з гладкою поверхнею. Більша частина ноги пофарбована білою, а основа характеризується жовтуватим відтінком. Для старих грибів характерний коричневий колір ноги.

Грибний парасолька

Цей гриб поширився на відкритих трав`янистих районах, поруч з дубовими та сосновими лісами. Початок починається у серпні, а закінчується жовтня. Росте у всіх країнах Європи, за винятком Франції та Скандинавії. Зустрічається також у США, Мексиці, Азії та Бразилії.

Зовнішній вигляд представлений великою дзвониною капелюхом, яка з віком набуває форми парасольки. Краї капелюхів трохи зігнуті, а в центрі є невелика висота. Шкіра шапки затемнюються в центрі, а з віком покриваються характерними вагами. За його розмірами, капелюх може досягати 12 сантиметрів.

Нога довга і пряма, з невеликим розширенням на базі. Інтер`єр половини. Кольоровий білий колір з характерними пластмами жовтуватого або коричневого відтінку. Довжина ноги може змінюватися в діапазоні від 7 до 16 сантиметрів діаметром до 0,6 сантиметрів. Всередині є товстими і м`якими пластинами білого або бежевого кольору. Кільце розташоване під капелюхом. Плоть гриба дуже щільна, відрізняється ароматом аромату та горіха.

Грибний парасолька Конрад

Їстівний вид грибів, який росте на трав`янистих грунтах лісопарків. Фрукти починається влітку і триває наприкінці жовтня. Росте в Азії та Європі, в основному в змішаних і листяних лісах.

Зовнішній вигляд представлений великим і м`ясним капелюхом, який має яйцеподібну або дзвону форми. З віком капелюха стає прямим з характерним коричневим горбком у центрі. Колір шкірки на капелюсі може бути сіруватою або білою. Салькова шкіра. Коли вирізати колір пульпи змінюється.

Ноги грибів досягає довжини в діапазоні від 7 до 15 сантиметрів діаметром близько 1,5 сантиметрів. Шкіра шкіра коричнева з ущільненням дна. "Спідниця" досить велика і рухається з яскравим кольором у верхній і темній дно. Сама плоть має приємний аромат і солодкий смак. Часті та широкі пластини, пофарбовані в білий або бежевий колір.

Грибний парасолька червоний

Цей вид грибного парасольки відноситься до роду хлорофіллум. Росте в основному у багатстві води. Зустрічається в різних gales and steppes. Може рости в садах і парках, як правило, з червня до кінця листопада. Широко поширені на всіх континентах з помірним кліматом.

Цей гриб почервоніє через його здатність змінювати колір при різанні на червоно-коричневий. Крім того, пластини на зв`язку отримують помаранчево-червоний відтінок. Сам хасам може мати діаметр від 10 до 20 сантиметрів. Молоді гриби мають сферичну форму, а потім стають повністю плоскими з легким підйомом у центрі. Капелюх, покритий сіруватою або кремовою шкірою з невеликими вагами.

Довжина ніг грибів коливається від 5 до 25 сантиметрів і товщиною до 2 сантиметрів. На підставі грибка є невелике потовщення. Кільце - це фільм і рухомий з білим відтінком на вершині і темним - дно. Сам гриб має приємний аромат і слабкий смак.

Грибний парасолька

Це типовий представник сапротрофова. Їстівні гриби, що ростуть у відкритих місцях. Як правило, можна знайти на лісових краях, різання, садах і пасовищ. Період бридви починається влітку і закінчується в листопаді. Ростуть ці гриби переважно один. Широко поширені в Європі та Північній Америці.

Зовнішній вигляд Motley гриб-парасолька має невеликі відмінності від інших представників. Це досить масивний гриб з довгою довжиною ніжки, досягаючи 40 сантиметрів у висоту і товщиною в діапазоні від 2 до 4 сантиметрів. Шкіряна нога має коричневий відтінок, який темноє з віком і покритий маленькими чорними вагами, що нагадує шкіру змії. Під капелюхом це кільце з фільму.

Для шапки цього гриба характеризується кулькова форма у невеликому віці, яка потім перетворюється на конус. Згідно з його розмірами, капелюх може досягати від 20 до 35 сантиметрів у діаметрі. У її центрі є темний горбок. На капелюсі також розташовані коричневі пластівці. Білі та широкі пластини. Не має вираженого аромату, але має приємний смак.

Види неїстівних і отруйних парасолькових грибів

Лепіота гребінець

Це один з загальних отруйних парасолькових грибів. Відбувається на всіх континентах північної зони з помірним кліматом.

Зовнішній вигляд характеризується невеликою шапкою діаметром до 5 сантиметрів. Молоді гриби мають округлу форму капелюха, і дозрівають це стає об`ємним. Кольорові шафи коричневі шапки з червоним відтінком. Поверхня капелюха покрита шматками жовтуватого кольору. Нога покрита жовтуватою або легкою бежевою шкірою. Кільце має рожевий відтінок і вузьку форму. Плоть цього грибного білого та волокнистого. Смак гострий і кислий. Відрізняється неприємним запахом.

Lepiota Chestnian

Надзвичайно небезпечний отруйний гриб, який росте в районах з помірним кліматом. Найчастіше зустрічаються в Європі, зокрема, у західному та східному Сибіру.

Зовнішній вигляд представлений яйцеподібним капелюхом, який випрямляється з грибним віком. Діаметр капелюхів коливається від 2 до 4 сантиметрів. Шкіра на тепла гладка з червонуватою відтінкою, що має невеликі коричневі пластівці. Ноги грибка представлена ​​у вигляді циліндра з розширеною основою. Целюлоза відрізняється червоно-коричневим кольором. Кільце на нозі пофарбована білою. Часті і тонкі білі пластини.

Lepiінший шорсткий

Цей неїдібний гриб відрізняється своїми великими розмірами. Воліє рости в Європі, Північній Америці та маленькій північній місцевості Африки. Період народжуваності починається з серпня, а закінчується жовтня.

Hat LepiOthe Hat має діаметр від 7 до 15 сантиметрів. Колір переважно жовто-коричневий або помаранчевий. Молода грибка-капелюх має пилополетну структуру та яйцеподібну. Старі гриби мають повністю пряму капелюшку з іржавими вагами. Нога досягає довжини 12 сантиметрів і діаметром до 1,5 сантиметрів. Циліндрична форма ноги, основа - опухлий ущільнення у вигляді бульби. Шафи шкіри Lecks світло-жовтий з тонкими смужками. Кільцеве покриття представлено білою плівкою з малими коричневими пластівцями. Кільце сам дуже широкий, пофарбований білий. Плоть гриба відрізняється різким неприємним запахом і гірким смаком.

Отруйні близнюки

Їстівні гриби парасольки мають подібні типи близнюків, які можуть бути смертельними при їжі. До них відносяться:

Хлорофіл повинувачується

Отруйний подвійне маючи досить багато загальних демонів з їстівних парасольок. Кольорові капелюхи Гриб переважно світло з рожевими пластівцями на поверхні. Відповідно до його розмірів, капелюх не перевищує 30 сантиметрів у діаметрі. Як і з парасольками, з віком хлорофіллум капелюх стає рівним. Нога може бути 25 сантиметрів у висоту діаметром від 1 до 3 сантиметрів. Примітно, що при пошкоджених ногах стає коричневим у місцях пошкодження. Плоть гриба з розрізом набуває червоного відтінку.

Територія шліфування полиць хлорофіллу, зосереджена в США, Африці, Австралії та деяких євразійських країнах.

Комора Аманіта

Досить небезпечний отруйний гриб, використання яких часто призводить до фатального результату. Можна відрізнити його характерною напівкруглою капелюшкою, яка вирівняна з віком. Шкіра пофарбована коричнево-коричневого кольору з малими білими вагами. Розмір капелюсу може становити від 4 до 12 сантиметрів у діаметрі. Довжина ноги досягає 12 сантиметрів у висоту і 1,5 сантиметра в ширину. Колір целюлози переважно білий, який не змінюється, коли вирізати або пошкодити гриб. Сам гриб має виражений каустичний запах і трохи солодкий смак. Територія проживання поширилася на всі країни Північної півкулі.

Корисні властивості їстівних парасолькових грибів

Молоді грибні парасольки наділені масовою масовою речовиною. Їх можна одружитися, висушити і кип`ятити. Вони часто є частиною різних соусів та бульйонів. Як частина грибів є такі мікроелементи, такі як вітаміни В, С, Е, К, тирозин, аргінін, меланін та бета-глюкан. Низький вміст калорій цих грибів робить їх придатними для людей, які тримають дієт і страждають від діабету.

Смачний грибний парасолька