Грибний бустініка

Boostyoviki належать до роду сім`ї Boletaceae. Основна відмітна особливість тіла гриба - малі жорсткі виступи (скребки), вони дають грубу текстуру ніг. Порожнено, особливо в північних помірних областях, особливо в північних помірних регіонах, і вона включає близько 75 видів.

Mushrowniks люблять цей гриб за вигляд, а не тільки для можливості готувати страви. Вони цінують щільність і фортецю целюлози, експозиції низької черв`яки.

Як визначити, що гриб є булетом

Підлогу рідний, тіло гриб щільно, червона капелюх. Грибний смак приємний, їстівний. Всі гриби на різних етапах життя радикально не змінюють зовнішній вигляд. Але молоді та старі копії походів однаково різні. Молоді гриби мають капелюх, що є "підмітаючим" на нозі-колонці. Вона повністю прикріплена до ноги. Дорослі гриби мають капелюх і ногу, подібні до "грибків", які встановлені на дитячих майданчиках. Капелюх широкий, захищає ногу від дощу і сонця.

Кольори шапки

Уникайте старих копій походів, які мають відтінок капелюхів, повністю змінилися. Текстура поверхні капелюха варіюється від вологих і в`язання до жирного або сухого, від відчувається, щоб досить гранульований на дотик. Капелюх. Зміни кольору, тому що гриби є живими організмами, і вони не завжди слідують за енциклопедичними правилами! Але взагалі, конкретний тип болетусу має досить серійну колірну гаму.

Ненависть у здорових грибах, які не заражені паразитами помаранчево-червоного, діаметром до 20 см. Біла плоть, травми Перша бургундська, потім придбати сірувато-пурпурний чорний колір. Нижня частина капелюха має невеликі білі пори, які стають блакитно-коричневими, коли.

Нога

Його висота становить 10-18 см, товщина становить 2-3 см, зеленувато-блакитний відтінок набуває після пошкодження. У здорових примх, білуваті ноги з короткими жорсткими виступами, які, коли старіння, придбання коричневого або чорного. Така зміна кольору не повинна налякати, це швидкість для болетусу. Чорний не містить синьої кислоти або інших отрут, безпечних для людини з належним заготовкою та приготуванням.

Нога глибоко в землі, на поверхні є основна частина, але не все. Тому при збиранні ноги розрізана якомога ближче до землі або скручили гриб вище, щоб підняти його над поверхнею, намагаючись не пошкодити грибний.

Які типи походів існують

Найцікавіші підвищення:

• жовто-коричневий;
• сосна;
• червоний;
• дуб;
• Пофарбований.

Червоно-коричневий (Leccinum Versiapelle-жовто-коричневий) буми

Жовто-коричневий (червоно-коричневий) болетус

Цей загальний гриб з належним приготуванням їсть. Зазвичай збираються у Фінляндії та прилеглих регіонах. Зустрічається під березою з липня по листопад, після термічної обробки вона стає чорною. Це найдавніший вид грибів, збирається урожай на початку червня.

Швидка шапка широко опукла, яскраво-червоно-коричнева або червона цегла, росте до 20 см в діаметрі. Тіло в стиглих грибах з білого до рожевого кольору, зелений при різанні, особливо на нозі. Коричневі спори. Білі тверді ноги грибів довгих і прямих, покриті дрібними чорними вагами.

Жовто-коричневий блелет помірно токсичний (викликає нудоту та блювоту), якщо не правильно обробляється термічно: смаження або кипіння протягом 15-20 хвилин потрібна. Як згадувалося, гриб стає чорним при нагріванні.

Сосновий бульйон (Foxy Boote)

Сосна

Ці гриби рідко зустрічаються не дуже досвідчені гриби. Досвідчені мисливці для грибів виявляються відповідно до характерних рис і не плутаються з іншими типами грибів.

Капелюх у верхній частині цегли або каштана з відтінком червоного, діаметром до 10 см. Жабра і пори відбілюють, після пошкодження стає сірим. Білі ваги ноги до 4 см в діаметрі. Коли викритий, він стає темно-червоним або коричневим.

Біла плоть. На капелюсі при натисканні пошкодженого місця повільно блюз, основа набуває зеленого відтінку в центрі ноги вино-червоного.

Капелюх сосни

Сосна болетуса знаходиться під соснами у хвойних і змішаних лісах. Під осика, цей болетус не росте. Гриби плідні за наявності розділів, покритих мохом.

Повнавик Поновик зібрав з липня і до кінця жовтня. Кінець вересня, початок жовтня - найдорожчий час.

Небезпечні, помилкові, отруйні підвищення сосни ні. Люди обсмажують і кип`ятять ці гриби, маринат молодих бухiв.

Червоні прискорює (Leccinum Aurantiacum)

Червоний

Зустрічаються в лісах Європи, Північної Америки та Азії та мають велике тіло, характерне для бомменів.

Оранжево-червона капелюх, діаметром до 20 см. Біла плоть, бордовий збиток, потім сірувато, фіолетовий чорний. Нижня частина капелюха має маленькі білі пори, які стають синюватою коричневими при різанні. Нога біла, по висоті 10-18 см, товщиною 2-3 см, коли піддаються синюватому тіні. Короткі жорсткі виступи на нозі з віком - коричневий або чорний.

Leccinum AurantiaCum - це фрукти влітку та осені в лісах у Європі та Північній Америці. Спілкування між грибами та майстром майстра. Традиційно гриб пов`язаний з тополями, але ці буми також зустрічаються серед дубів та інших листяних дерев, включаючи бук, берези, каштан, Іва.

Цей гриб готується, як і інші їстівні боку. Целюлоза червоного болетуть темніє при приготуванні. Як і більшість інших видів Boletaceae, перезрілі гриби люблять комахи, покладіть личинки в них. Якщо ви не готуєтесь до дотримання технології, після їжі відбувається червоний болету, виникає блювота, проблеми з травленням.

Oucinum quercinum

Цей гриб - це плоди поруч з дубами з червня до початку жовтня у малих сімей.

Молоді зразки характерні для м`яча, "розтягнута" на нігнік цегельно-червона або коричнева капелюх 5-15 см в діаметрі. З віком капелюха Leccinum набуває вигляд подушки, старіння ущільнюється. Старі гриби з плоскими капелюхами. Людина не перетравлює білок, який утворюється в тілі перевантаженого дубового носія.

Поверхня шапки пальто в вологих умовах, в гарячих днях аварії. Біло-сірі фруктові тіла щільні, темно-сірі плями з`являються з DYM. Незабаром місце пошкодження стає синьо-бузком, в результаті, Iscin-black.

Пухнасті коричневі пластівці покривають поверхневі ноги. Вона тверда. Нога росте до 15 см, діаметр до 5 см, глибоко проростаючи в землі, потовщені вниз.

Пофарбовані буосиновікі (Гаррі хромапес)

Пофарбований-ноги Kindergudic

Знаходяться в лісах, де вони утворюють менталізацію з листяними та хвойними деревами.

Фрукти мають гладкі рожеві капелюхи у молодості, з віком, коричневим або рожевим тіні. По-перше, ковпачки опукли, а потім сплющені, досягають діаметром від 3 до 15 см. Поверхня сухої або злегка липкі. У зрілості польові капелюхи скручені. Біле тіло і не забарвлені синім у шкоди. У кольорових примх немає чіткого запаху або смаку.

Пори на нижній поверхні шапки білі, стають блідо-рожевими, як і суперечка. Окремі пори мають круглу або кутову форму, їх кількість - два-три на міліметр.

Жирна нога має маленькі рожеві або червонуваті крапки, від білого до рожевого кольору, нижній яскраво-жовтий. Довжина ноги 4-14 см, товщина 1-2,5 см. Він має таку ж ширину над всією довжиною або злегка звужується з капелюха або на землі. Поверхня ніг має грубу текстуру.

Гриби їстівні, але комахи часто заражаються їх личинками.

Є хибне загострення

У природі помилкових видів не знайдено. Іноді плутають з цими грибами звичайні буми або гриб Горчак (жовчний гриб) . Відмінності між видом у тому, що підбировікі не затемнюються за місцем пошкодження. Також, Брезери мають червоні жовті або коричневі капелюхи, а не червоні або цеглини, як уроки.

Де і в якому сезоні є підвищення

Знайти гриби з фруктовими сторонами та осінь у лісах по всій Європі та Північній Америці. Зв`язок між грибами є майстер Minecraft. У Європі цей гриб традиційно пов`язаний з тополями. . Підтримка не ростуть під хвойними деревами в Європі. В більш прохолодному кліматі Росії та Північної Америки, боммені ростуть у хвойних та листяних лісах.

Назва грибів каже, що ці гриби вважають за краще встановити меншове з`єднання з осиком. Але це не так. Так, вони часто зустрічаються частіше під цими деревами, але широкий вибір видів видів говорить, що погляд пристосувався до інших умов існування.

Здоров`я-коричневий болета не співіснується з Осіном, воліє оселитися біля берези. Болети Redogol росте як у осиновій гаю, так і біля інших порід дерев. Гриб не надходить перед лицем лісу. Він росте у молодих гаях і в старих добреземельних лісах. Часто знаходять грудність у папороті і рідкісної остоличної трави.

Раніше вважалося, що сезон зростання посилення падає на літо-осені. Зміна клімату змінити графік зростання. Останнім часом гриби зустрічаються в кінці травня.

Ідеальний сезон для збору доходів у Росії - серпень. У цей час гриби збирають найпоширеніший погляд - Boletus Redogol. Цей гриб відкриває сезон "полювання" для боку. Третя і остання хвиля урожаю падає на початку осені. До кінця сезону - початок листопада вже важко знайти молоді гриби, а старі копії містять колонії личинок і занадто важко для травлення та співу.

Кулінарна вартість пістіновиків

Це улюблений вид грибів для приготування їжі вдома. Cookinirs у точках громадського харчування готуються boosys, як і інші їстівні гриби. Для людського тіла за якістю та харчовою цінністю це другий після білих грибів. Переднє тіло стає темним при приготуванні.

Через ряду отруєння та труднощі з ідентифікацією видів, деякі види бумів у Європі вважаються небезпечними для використання. У Росії гриби не викликають ніяких проблем, вони смажені, варені, солоні, сушать для приготування їжі взимку. Не приготовані або несприятливі копії викликають блювоту або інші негативні наслідки для травлення. Boostries викликають нудоту, коли використовується в сирому.

Молоді прискорення готують різноманітні, старі копії висушуються, подрібнювалися і використовуються як приправи, якщо урожай був мізерним.

Ці гриби не підходять для спільного приготування з іншими типами грибків через щільність целюлози. Підтримка не дорого, коли інші гриби вже повністю готові до використання.

Користь і шкода для охорони здоров`я

Бонізуси містять велику кількість білка та волокна, мікро та макроелементів, вони корисні і швидко насичені. На жаль, тваринний білок поглинається швидше, але в бусілях є важливі амінокислоти, і вони отримують безкоштовно, вам просто потрібно витрачати час на свіжому повітрі, щоб зібрати урожай, який вже корисний для тіла.

Вітаміни А, Е, С, РР, група В знаходяться в біологічній доступній формі в грибному збільшенні. Солі, калій, праска та марганцю необхідні для всіх органів та систем людського тіла.

Якщо ви збираєте гриби від промислових структур, то ці гриби не шкідливі для здорової людини. Обережно споживає людей з проблемами нирок, травну систему та печінку, як і будь-яка інша високо-білкова їжа.

Якщо є проблеми зі здоров`ям, то сам гриб споживається, а бульйон Болетусу. Зовні це виглядає як зілля відьма, темна і брудна, але в той же час сприятливо впливає на шлунково-кишковий тракт, не дратує шлунок і кишечник.

Відео про Болетус