Яблуня

Історія

Яблуня - супутник людства з незапам`ятних часів. Батьківщина дикої яблуні вважається Тіан-Шань на півдні Казахстану. Передбачається, що в Європі яблуня була пов`язана з греками, які розвинули інтенсивні торговельні та ділові відносини з найбільш віддаленими народами. З часом дика яблуня була порушена людиною: були обрані найкращі зразки, були покращені умови вирощування.

У 4 столітті до н.е.Е. Теофратчик описує садівники та найпопулярніші сорти Apple в Елдеді. Пізніше Romans Caton, Варон, Кулумелл, Пліня та Вергілі вже 36 сортів яблук у своїх творах, що вказують на технічні методи вакцинації звинувачення у фруктових заводах.

До населення Західноєвропейського регіону, культура Apple перемістилася з Стародавньої Греції та Риму. До початку 16 століття розвиток цієї гілки фертильності прискорилася. Менш ніж за сто років у Європі було надано докладний опис 60 сортів яблуні, серед них ті, хто культивується, і в наш час: Шаттінське червоне, Калвіль біла, коротка червона, зірка.

До східних та південних слов`ян яблуня впала в 10 столітті через іншого посередника - Візантія. Вирощування яблунь виплачувала посилену увагу в Київському князівстві, яблучний сад був широко відомий, закладений Ентоні Печерським (1051 р.). У 12 столітті Юрій Долгорукий був ініційований бронюванням яблучних садів у Московській області. Культура Apple досягла нового раунду розвитку під Петром I. 18 століття відзначалося відкриттям науки про помологію та діяльність її засновника.Т. Болотова, детальні дослідження яблука та груш, відомі в ті часи. Роки, робота Мічуріна та роботи нових сортів була присвячена.У.

Яблуня - Опис

Висота яблуні коливається від 6 до 15 метрів. Структура дерева виділяється:

• Стовбур яблуні, яка підтримує порожню корону;
• Коренева система яблуні, що складається з:

• Горизонтальні кормові коріння посипані з бочки до відстані, що половинка прогнозування коронки до землі,
• Вертикальні (водні) процеси проникаючі до грунту до 10 м.

• Cron з яблуні, що складається з скелетних та напівдосної гілки довжиною до 2 м, на якому ростуть зелені пухкі листя. Листя яблуні мають чітко виражене корпус, овальна форма з гострим кінчиком і довжиною від 5 до 8 см. Поверхня листової пластини гладка, іноді опушена знизу.

Плоди яблука (зазвичай сферична форма) називаються яблуками і утворюють на гілках дерева. Розмір граничних яблук коливається від 20 до 25 мм до 15 см в діаметрі, а колір яблук білий, зелений, жовтий, червоний або комбінований (зелений-жовтий-червоний).

Типи яблунь

Яблучні дерева є суттєвими фруктовими культурами помірних широт. Їхні численні (не менше 10 000) сортів поєднуються під загальним ім`ям Яблуні додому (Malus domestica), у виникненні яких брали участь різні типи диких яблунь.

Більшість видів такого роду використовуються в національній економіці не тільки як фрукти, а й як декоративні рослини в садах та парках, а також у боротьбі лісових смуг.

Можливо, один з найбільш вражаючих і оригінальних представників такого роду Яблуне дерево Недзветський (Малус Ніджвецькаана). Його багатий і яскравий цвітіння можна захоплюватися в кінці травня. Вона названа на честь Ботани Недзвецького, який відкрив це яблуне в XIX столітті на північному схилі Зіліна Алатау.

Яблуне дерево Недзветський

Дерево з висотою до 8 м при час цвітіння покрита рожевими квітами та темно-фіолетовими листям, а восени з`являються фіолетові фіолетові фрукти. Це яблуневе дерево - це морозостійкий, невибагливий, стійкий до шкідників і захворювань, швидко зростає.

На південному сході Східного Сибіру і в Маньчжурії росте Яблука яблука (Малус бакката). Дерево з висотою до 10 м з товстим, закругленою короною. Оцінюється для рясного цвітіння та оригінального плодоношення, коли гілки дерев прикрашені маленькими, діаметром до 1 см, сферичні яблука на довгій нозі, червоний або жовтий, довгий висячий на дереві.

Це має велике значення у виборі яблунь, щоб усунути особливо стійкі тонкі сорти.

Батьківщина Яблуневе кремнолісте, або Китайський (Малун Пруніфолія), є Північний Китай. Вона отримала назву свого виду для форми листа, що нагадує лист китайської сливи. Невелике дерево, висотою до 7 м, його висхідні червонувальні коричневі гілки утворюють широкомасштабну корону. Він цінується за рясний квітучий і жовтий з червоним рум`яним фруктом діаметром близько 2 см, округлену або яйцеподібну форму з трохи виявленою основою, зібраною в пучках 3-6 штук. Плоди відомі під назвою "Райські яблука". З них виявляється шалено смачним варенням, варенням і компотами. Це яблуне дерево чудово виглядає під час цвітіння і радує очей в ході збору врожаю.

Яблунева кремнолічна

Кожен садівник може пишатися таким прекрасним деревом. Рясний цвіт китайців сприяє збільшенню врожайності фруктових дерев поруч з нею, оскільки це сприяє їх пилящі. Він використовується для усунення морозостійких сортів, а також у прищепленні.

У змішаних і великих лісах європейської частини Росії зростає Лісова яблуня, або дикий (Малус Сільвестрис). Це невелике дерево, висотою до 10 м, або великий чагарник з сферичною розсіяною короною. Білі або рожеві квіти, ароматний, діаметр до 4 см, зібрані 5-6 штук у щілинні щілини. У вересні-жовтні, маленький, діаметр до 3 см, зеленувато-жовтий з легким рум`яним кислим фруктами. Цей вид дуже врожаю: від одного дерева ви можете зібрати до 60 кг яблук. У культурі використовується з глибокою давниною.

Лісова яблуня - це Springchalnger групи сортових яблунь під загальним ім`ям яблуневого будинку. Він має ряд декоративних форм, які відрізняються за розміром і фарбуванням фруктами, формою коронки, фарбування листя та квітів: F. Purpurea - з темно-червоними фруктами - F. Маятник - з розбавленнями гілок і рясного цвітіння. Ауреа - з жовто-строком-листям-F. Plena - з численними махровими квітами.

Серед декоративних яблунь є корупційні маленькі дерева та справжні чагарники, в основному культурне походження, отримане в Японії та Китаї. Яблуне дерево Зібольд (Малус Сіболдіі) культивується у вигляді куща з висотою до 4 м з розбавленням, часто колючими червоно-коричневими гілками.

Білі квіти, діаметр до 2 см, фрукти маленькі, схожі на бісер, червоний або жовтувато-коричневий.

Яблуне дерево Саржен (Малус Sargentii) - низький чагарник, висотою до 2 м, з горизонтально витягнутими гілками. Білі квіти, з широкомасштабними пелюстками. Фрукти - сферичні яблука діаметром до 1 см, темно-червоний, з легким воском.

Використання яблук

Свіжий, нещодавно розірваний деревом, що містить багато корисних речовин, щоденний необхідний організм для нормального, здорового життя. Основним і особливо необхідним серед них є вітаміни ретинолу, набір різних бета-карот і аскорбінової кислоти.

Через крихкість вітаміну С, яка знищується з довгостроковим зберіганням, шліфуванням або термічною обробкою плоду, рекомендується з`їсти сирі яблука. Кількість аскорбінової кислоти в яблуках визначається їх зрілості, різновидами та умовами, в яких росте дерево, тому можливі значні коливання цього показника (у деяких яблуках, це може бути в 3-5 разів більше, ніж у інших).

Наявність іншої категорії складних органічних сполук, корисних для тіла - пектинів - забезпечує яблука низький глікемічний індекс, хоча, як уже згадувалося, у зелених фруктах він нижче, ніж у червоному та жовтому кольорі.

Але на цій вигоді не закінчується. Яблука містять щоденну швидкість флавоноїдів, які відіграють значну роль у метаболізмі, і потрапляють у наше тіло лише з рослинною їжею. Вони змінюють активність деяких ферментів, щоб синтез сечі сповільнюється, а катаболізм мурашиної кислоти прискорюється. Це покращує стан пацієнтів з подарою, ревматизмом, екземою та іншими шкірними та суглобовими захворюваннями.

Яблука гарна загудливість спрага, як у середньому ці плоди містять 87% чистої води. Найважливіші речовини для засобів до існування - жири, білки та вуглеводи - це 0,4, 0,4, а 11% від яблука, відповідно. Окремо, харчові волокна, або волокно - їх у плоті, а шкірка - це лише шість десятих відсотків. Цілий відсоток яблучної маси надається пектинкам, а 0,8 г - золи сполук. Яблука відносяться до низькокалорійної їжі, тому що в середньому 100 г Apple містить лише 47 ккал.

Корисні властивості яблук

• Корисні властивості яблук для захисту від хвороби Альцгеймера

Дослідження мишей показали, що свіжий яблучний сік захищає від старіння головного мозку, тим самим запобігаючи появі хвороби Альцгеймера. Миші, які були сильно подані яблуками, мали більш високий рівень ацетилхоліну (нейротрансмітер, пов`язаний з функціями пам`яті). Результати мишей на дієті з підвищеним споживанням яблук, коли лабіринт проходить вище, ніж результати тих самих тестів у мишей, які не споживають яблука. Таким чином, яблука корисні для покращення та підтримки пам`яті, а також запобігання хвороби Альцгеймера.

• Корисні властивості яблук для профілактики раку

Вчені з Американської асоціації з вивчення раку дійшли висновку, що регулярне використання яблук дозволяє 23% зменшити ймовірність раку підшлункової залози. Вчені з університету Корнелл виявили, що яблука в шкірці містять сполуки, які запобігають росту ракових клітин у печінці, грудях та товстої кишки. Попередні дослідження показали, що яблучний свіжий сік, активно включений у дієту щурів, запобігає появі раку молочної залози. У щурів, які з`їли 6 яблук на добу, ризик розривання раку молочної залози зменшився на 44%.

• Корисні властивості захисту від холестерину

Яблука корисні для запобігання підвищеному холестерину. Навіть якщо рівень вже підвищений, використання яблук призводить до його зменшення. Зрештою, розчинні волокна, що містяться в яблуках, з`єднують жири в кишечнику, що захищає від холестерину та сприяє скороченню. Якщо ви їсте 2 яблука на день, ви можете швидко знизити рівень холестерину на 16%. І дієта Apple зменшує вміст холестерину в крові на 30%.

• Використання яблук для серцево-судинної системи

Кислі яблука більш багаті вітаміном С, вони мають благотворний вплив на імунну систему, зміцнюють стінки судин, зменшують їх проникність для токсинів, видаляючи набряк, сприяючи швидкому відновленню сил після тривалої хвороби. Яблука сприятливо впливає на низький кров`яний тиск і вилікування кровоносних судин, тому що вони є потужним очищувачем крові. Яблука корисні для серця та судин, тому що менший холестерин - здорова серцево-судинна система. Якщо судини забиті холестерином, то ймовірність ішемічної хвороби серця висока. Apple захищає від холестерину, зменшуючи його рівень.

• Корисні властивості яблук жовчного міхура

Використовуючи принаймні один яблуко на день захищає від утворення каменів у жовчному міхурі. Яблука сприяють профілактиці захворювань жовчного міхура: маючи м`який жовтель, вони допомагають запобігти жовчній хворобі та холециститу. Якщо у вас вже є проблеми з бульбашкою, не забудьте застосувати свіжовичавленого яблучного соку - на половину упаковки або склянку протягом 15-30 хвилин до їди.

• Корисні властивості яблук для захисту від діабету

Яблука знаходяться на тілі ковзання, заохочуючи, освіжаючий ефект. Фрукти з низьким вмістом цукрів впливають на флуктуації крові цукром, вони показані у пацієнтів з діабетом. Жінки, що їдять принаймні один яблуко на день, мають 28% менше шансів отримати цукровий діабет типу 2. Розчинні яблучні волокна знижує коливання цукру в крові.

• Корисні властивості яблук для жінок у постменопаузі

Тільки в яблуні містяться флавоноїд-флоридзин, що збільшує щільність кісток. І це дуже важливо для жінок у зазначеному періоді, що характеризується ризиком розвитку остеопорозу. Яблука містять як Бор, який також зміцнює кістки.

• Корисні властивості яблук з астмою

Дослідження, проведене Науково-дослідним інститутом Ноттінгем, показав, що щотижневе використання 5 яблук допомагає зменшити рівень захворювань органів дихання (включаючи астму). Дослідження також показали, що діти, які страждають на астму, легше переносити хворобу, якщо вони пиють яблучний сік регулярно. Дуже корисно є багато яблук до вагітних - завдяки яблукам, майбутні діти знижують ризик розвитку астми.

• Корисні властивості яблук для травлення

Волокна, які багато яблуко покращують травлення. Вони однаково ефективні, а коли запор (волокна очищають кишечник), а під час діареї (волокна поглинають надлишок вологи). Переваги Apple - у нормалізації крісла. Яблука містять такі важливі природні кислоти, такі як яблуко, вино та лимон, а також у комплексі з однаковими такими, ці кислоти зупиняють процеси гниття та бродіння в кишечнику, дозволяють не відчувати метеоризм, здуття, сприяння природне очищення та відновлення кишечника. Здоровий кишечник - ключ до довговічності та здоров`я. Завдяки пектину, яблука виступають як дуже простий і абсолютно безпечний пронос. Для профілактики запорів, це найкраще вранці натщесерце з однієї або двох кислих яблук. Крім того, доведено, що яблука містять речовини, які зупиняють ріст ракових клітин у кишечнику та печінці. Отже, коли проблеми з кишечником, крім 1-2 яблук натщесерце, будуть корисні на день, щоб з`їсти 1-2 яблука.

• Корисні властивості яблук від зайвої ваги

Яблука мають низьку калорійність. У 100 г свіжого яблука містить лише 47 ккал. Продукт майже позбавлений жирів, однак він має вуглеводи, що дозволяє людині, яка використовувала яблуко, довгий час, щоб зберегти відчуття ситості. Великий, щоб схуднути і ті, хто сидить на дієті. 100 г запечених яблук містять майже 66 ккал, а також не завдають шкоди. Але в 100 г висушених яблук 253 ккал, тому ви не повинні брати участь у них, якщо ви хочете зберегти вашу вагу.

• Використання яблук для печінки

Яблука очищають це орган - співаючи яблука, ми тим самим витрачаємо процедуру детоксикації для нашої печінки. Крім того, доведено, що яблука містять речовини, які зупиняють ріст ракових клітин у кишечнику та печінці.

• Яблука - для здорових зубів

Shite Apple після їжі, особливо карвид, ми вважаємо спалах з зубів, і ми можемо очистити міжзубні простору. Він захищає наші зуби від карієсу. Звичайно, Apple не замінить зубну щітку, але протягом дня тверде яблуко повністю справляється з завданням очищення зубів.

Шкода та протипоказання

Найбезпечніший спосіб з`їсти фрукти - у запеченій формі. Шкоду від запечених яблук не спостерігається навіть у пацієнтів з цукровим діабетом, ожирінням та гастритом.

Зелений

Протипоказання через велику кількість волокон стосуються пацієнтів:

• Гастрит,
• Виразки шлунків кишечника.

Середина

Шкоду через велику кількість кислот у складі виявляється при:

• Проблеми з шлунком,
• Підвищена кислотність.

Червоний

Для людей, які страждають від "алергії до червоного", існує ризик шкоди яблук з червоною шкіркою. У таких сортах у шкірі містяться бета-каротин пігмент, що викликає алергію.

Жовтий

У таких фруктах є багато цукру, тому вони небезпечні для пацієнтів з ожирінням, діабетом та найменш придатними для дієт.

Цукор знищує зубну емаль і сприяє прогресуванню карієсу. Солодкі яблука викликають здуття та метеоризм, оскільки вони є невеликими кислотами.

Кістки

Це небезпечно у великій кількості кісток: вони містять глікозид амігаліну. Речовина в шлунку розщеплюється до синьої кислоти, яка отруйна для людини.

Догляд за яблуками

Догляд за програмою легко, але все одно потрібна. Вона полягає в регулярному засмаги та розпушуванні пріоритетного кола. Вільна грунт, переважно, вилки, щоб не пошкодити коріння.

Якщо ви все в порядку, коли посадка, протягом 2-3 років, ви не можете годувати молодого яблука. Потім регулярно годують. Харчування повинно чергуватися - мінеральні та органічні добрива. Їх частота та кількість залежить від типу грунту на вашому сайті. Водяна яблуня за необхідності.

Однак найбільш складним догляду - це обрізати і утворювати корону дерева. Регулярне обрізання необхідне для належного розвитку рослини та гарного плоду. Для того, щоб утворити праву корону, різання яблунь здійснюється вже за 2 роки. Для цього, на стовбурі вам потрібно залишити 2-3 скелетних гілок, спрямованих на різні напрямки.

Щорічне утворення коронок починає проводити через 2-3 роки після першого обрізання. Це робиться наступним чином: всі гілки, які виросли нижче першої гілки скелету, видаляються. Також видаліть гілки, що виростають, так що потощування коронки не утворюється. Пацієнти та розбиті гілки також повинні видаляти. Обрізання яблуневого дерева краще витрачати на весну, поки вниз по течії.

Догляд за яблунями складається з річних дерев білих білих. Це робиться на початку весни або осені, щоб захистити стовбури дерев від шкідників.

Якщо садові роботи наближаються до системи, то турбота не буде багато праці, а яблуня почне дати вам щедрого врожаю за кілька років.

Відтворення яблуні та його урожай

У природних умовах яблуня множина помножить з насінням і починає бути фронтом через 10 - 15 років після появи мікробів. У культурі для розведення яблуні, прищеплених розсади, які починають бути бронком після чотирьох - вісім років після посадки. При вакцинації живців у короні родючої ферми можна отримати через два-три роки.

Яблуне дерево - це фрукти на довгостроковій дереві, тобто двоє п`ятирічних гілок і старше, рідше на щорічній виїзді. Але деякі різновиди (наприклад, LingonBerry) лежать цвітіння нирок у річному зростанні, які, як правило, служать як знак плодо. Фрукти утворюються на фруктових галузях: кільце Colts, копіювальні та фруктові гілки. Найбільш короткочасним і коротким з них (до 3 - 5 см), відходячи від гілки під прямим кутом, називаються Rill. Найбільш продуктивний п`ять-шестирічний рил, старший стає непродуктивним. Сорти з кільцевим типом плодоношення, як правило, схильні до частоти (один рік) плодоношення. Довше (5 - 15 см) фруктові утворення називаються копіями, а найдовша (більше 15 см) - фруктові гілки. Вони закінчуються квітучими нирками, що утворюють квіти та фрукти. Від листового (росту) ці нирки мають більшу величину і округлу.

Поступово вирощування плодоносних вирощування деревини. Для збереження рівноваги між ростом і плодоном і між розвитком вищезгаданої частини та кореневої системи, застосовуйте годування та обрізки.

Яблуневе дерево означає перехресні очищені рослини, тобто одна різноманітність запилюється за допомогою іншого, тому важливо одночасно з квітучими сортами в саду. У середній смузі Росії яблуня зазвичай цвіте в кінці першого - початку другого десятиліття травня. У цей час заморожування рідко і пошкоджені квіти, як правило, не спостерігається. З гарячою погодою, цвітіння може тривати 3 - 4 дні, з прохолодним він затримується до 13-23 днів.

Термін дозрівання врожаю залежить від типу та сорту. Плоди одного сорту дозрівають у липні, інші - пізно восени. Знімна зрілість яблук визначається шкірою, характерною для кольору шкіри, легкість розділення фруктів з фруктової гілки, зміна консистенції пульпи плоду та його аромату, прийом насіння. Слід мати на увазі, що фрукти, взяті до зняття зрілості, погано зберігаються. Споживчі строки погашення Яблука Літні сорти збігаються з знімними. Плоди осені та зимових сортів набувають споживчої зрілості після певного періоду зберігання.

Врожайність та стан яблуні значною мірою залежать від зимової стійкості (морозостійкі). Зимова стійкість визначає умови рослинності, зокрема температури. Більше збитку взимку та сорти, не встигають закінчити рослинність і скинути листя.

Методи боротьби з шкідниками та захворюваннями

Яблуня має багато комах - ворогів, яблуня страждає від захворювань. Потрібно боротися з ними, тому що це залежить від отримання хорошого урожаю.

Безстрашність

Ці молі з білими крилами дуже фрукти. Збитки листя яблуні. Одна жінка може відмовитися до 500 яєць. Завдати шкоди дерев його гусениці. Навесні, щоб боротися з шкідниками шкідників, застосовувати: карбофос, фосфамід, метафос і т. Д. Препарати - інсектициди.

Моль Hawp

Личинки Молі також харчуються листям. Поки що нирки дерев розпилюють нітрофен, щоб боротися з дорослими комахами. Потрібно знищити гусениці перед цвітінням дерев, лікуючи карбофос.

Зима П`яденица

Ця метелик атакує рослин у глибокому падінні, вражаючи всю рослину, крім підземної частини. Яйця шкідника відкладено восени, а навесні гусениці починають свою шкідливою діяльністю під час цвітіння. Знищити їх за допомогою декількох процедур пестицидами. Грунт під деревами глибоко п`яний, щоб знищити шкідника Okedy. Восени допоможе і з`ясувати ремені, які прикріплені до стебел яблунь.

Яблучні ліжка

Дуже маленька комаха, годує листяний сік. Зима в корі, тому вам потрібно зняти старий бурчати вчасно і знищити його. Допомагає у боротьбі з комахами водного розчину Carboofos та інших інсектицидів.

Apple tlla

Комаха є загальним повсюдним. Він харчується листям, які покриваються неприємним рейдом. Боротьба з цими шкідниками з яблуками з милом-тютюновим розчином або пестицидами.

Борошниста роса

Хвороба вражає всі накладні частини рослини. Перш за все, з`являється білі кольори. Потім він стає коричневим з маленькими крапками. Потрібно розрізати і спалювати всі уражені частини рослини. Якщо хвороба на ранніх стадіях, то можна застосувати препарати сірки 80 грамів на 10 літрів води.

Яблучна фруктова гниття

Фрукти вражаються грибними суперечками. По-перше, плоди з`являються коричнево-коричневі плями, то на них з`являються білі кола. Хворі фрукти падають на землю або сушити на гілках. Пацієнти збираються і викидають від сайту. І яблуні спрей 1% Bordeaux рідини.

Струмок

Впливає на листя та яблука. Навесні є перші симптоми: листя стають зеленувато-коричневими, вони швидко висушують. Маленькі коричневі плями з`являються на яблуках.

Щоб перемогти хворобу, потрібно тричі обробляти дерева. Вперше, коли нирки підірваються 3% рідини Бордо. Другий раз, коли цвітіння -1% закінчується рукою Боробо, препаратом xome або aquickery. Третій - два-три тижні після цвітіння рослин обробляються хором або дітаном.