Вапно

Сезон

На міжнародному ринку лайм в основному з Єгипту, Індії та Центральної Америки - від Мексики, з Куби та Антиллерів. Лайми також вирощуються в Індонезії, Малайзії, М`янмі, Таїланді, Ізраїлі, Бразилії, Венесуелі, у країнах Західно-Африки. Основний урожай Лайма збирається у серпні, вересні та жовтні.

Опис

Вапно - вічнозелений завод цитрусових двигунів, що належать до сім`ї RUT. Це невелике дерево (від 1,5 до 5 м) з товстою короною, являє собою філії, покриті короткими шипами. Фрукти Lyme схожі на лимон, яєчний, зелений або жовтий.

Батьківщина цієї рослини - півострів Малакка, розташований у південно-східній Азії. На території Середземноморського вапна з`явилася у другій половині я тисяча. до Н.Е. Розмивання ліпських дерев на промисловому масштабі стали вперше на Антильських островах - у 70-х роках XIX століття, розведення цих рослин взяв на острів Монтсеррат. Вапно росте майже у всіх країнах з тропічним кліматом, особливо ця цитрус популярний, де, через високу вологість, лимони не ростуть - оскільки ці рослини добре рухаються такі умови. При температурах нижче нуля, ліміші дерева не виживають. Більшість всіх фруктів Lyme на міжнародному ринку експорту Мексика, Індія, Куба та Єгипет.

Дерево та фруктова вапна

Лайм належить до стародавніх представників роду цитрусових. Добре знайомий нам лимон - нічого, крім гібридної лайм, а інший цитрусові - ерога. Плід рослини відрізняється від лимона до тоншої шкіри, а колір шкірки - частіше це зелений (так що лем фрукт іноді називають зеленим лимоном.) або жовтувато-зелений, рідше жовтий. Плоть зеленуватому тіні, дуже соковита і кислий. Є багато різновидів вапна, які зазвичай ділиться на дві основні групи: кислий і солодкий.

Лиматичний склад

Відповідно до складу вапна, занадто близько до лимона, але корисна в ній більше: це лише 30-36 ккал на 100 г, досить багато вуглеводів та харчових волокон, є деякі білки та жири, включаючи жирні кислоти - Ефірні масла, органічні кислоти та фітони - вітаміни - бета-каротин, А, С, Е, К, РР, групи в калію, кальцію, фосфору, магнію, натрію, заліза, цинку, марганцю, селену.

Солк Лайм

Вітамін С у вапна більше, ніж у лимоні та апельсині, тому його використання розширює молодь: у поєднанні з калієм - це також досить мало у вапно - аскорбінова кислота запобігає передчасному старінню клітин і розвиток атеросклерозу, зміцнює стіни кровоносні судини, нормалізує рівень холестерину крові, стимулює процес виробництва колагену - шкіра одночасно залишається еластичною та еластичною.

Типи та різновиди

Є багато різновидів Лайма, які культивуються в різних країнах (і різних півкуль). Серед них відомі Мексиканський ("Західний індійський), Флорида, Перський та ін. Поряд з вапном, як така (цитрусова арантифіолія) відома Палестинська солодка вапна (Цитрусові лімтіоди) жовтий колір, а також дуже схожий на лайм іранців Лімемет (Citrus limetta). Їх смак солодший, ніж Лайма. Однак в Росії ці плоди не зустрінуться.

Зелена вапна

Дуже кислий сік все ще має один цитрусовий фрукт - Кафр вапно, Кафір Лайм, Чий сік (а також листя рослин) в країнах Індокитанії додає супи та другі страви. Є гібриди вапно з іншими цитрусовими - наприклад, Лимоном (лайм і лимон), Lymkvat (Лайм і Кумкват) та інші. Ці рослини часто вирощуються вдома садівники.

Корисні властивості

Вапно містить велику кількість ефірних масел, що сприяє збільшенню апетиту та нормалізації травлення. Сік цього цитрусу має антисептичний, противірусний та рановий зцілюючий ефект. Рекомендується додати його до чаю під час захворювання нирок і на набряку.

Оскільки Laima включає велику кількість аскорбінової кислоти, регулярне використання фруктів допомагає знизити рівень холестерину в крові, а також уповільнення процесу старіння тіла. Крім того, цей тип цитрусових попереджається виникненням атеросклерозу та цинга. Крім того, вітамін С провокс освіти в колагеновому корпусі, який просто необхідний для еластичності та еластичності шкіри.

Вапно

Використання Lyme - відмінна профілактика і допомагає при лікуванні запорів. Якщо ви додаєте до нього сіль, ви можете використовувати Laim як легкий пронос. Ви можете використовувати вапно як антисеронний продукт, оскільки він здатний покращити настрій і заспокоїти нервову систему.

Корисні речовини оцінювали та широко використовувалися для косметичних цілей. Цитрусовий сік дає шкіру блискучий вигляд і захищає його від різних інфекцій. Допомагає вапна позбутися від лупи і сприяє швидкому зціленню ран і синців. Крім того, сік може бути використаний як ризик, щоб позбутися від пігментних плям і з веснянок. Вапно є частиною величезної кількості косметики.

Лайм

Небезпечні властивості вапна

Насіння Lyme містять отруту, а у великих кількостях може викликати отруєння. Обмежте споживання вапна, щоб збільшити кислотність шлунку, тому що після його використання, вибір шлункового соку може бути покращений. Крім того, варто відмовитися від цього фрукта до людей, що страждають на панкреатит, виразкове захворювання, гастрит. Вапна здатна пошкодити зуби, що пояснюється тим, що фрукт містить кислоти деструктивно діють на зубну емаль. Тому варто їздити у роті водою після того, як ви їли вапно. У деяких випадках це також може спричинити алергічну реакцію, яка проявляється, а також алергія на всі цитрусові фрукти - апельсин, грейпфрут, лимон, кліменна, мандарин. Коли білки Lyme потрапляють в організм, імунітет починає сприймати їх як речовини, небезпечні для тіла. В результаті, антитіла починають звільнятися, щоб боротися з ними, що означає, що виробництво гістаміну збільшується. Він провокує набряк, витік очі, запалення, висип, свербіння, складне дихання.

Показання та протипоказання

Рослина зміцнює імунітет, зцілює гострі респіраторні недоліки, нормалізує травні процеси в організмі людини. Вапно зцілює ниркові захворювання, зцілює рани, видаляє сильне набряк у ногах. Ви можете використовувати продукт для варикозного варикозу. У структурі рослини є маса вітаміну С, тому вапна ефективно знижує показники холестерину в крові, уповільнює всі процеси старіння, не дозволяє розвивати атеросклероз, Qing і допомагає формувати колагену, щоб ваша дерма є Еластичний, еластичний та бархатистий.

Мочіто

Цитрусові сприяє кращі кишкового очищення, допомагає людині поглинати залізо. Він також дозволяє впоратися з запором, виступає як хороший проносний. Завод підтримує бачення в нормальному стані, захищає очі з різних захворювань, знижує артеріальний тиск, піднімає настрій і заспокоює нерви.

Вапно допоможе швидко усунути перші ознаки нудоти!

Протипоказання для використання продукту, звичайно, доступні. Плід покращує виробництво шлункового соку, тому не рекомендується давати людям, які страждають від завищеної кислотності та виразкових захворювань. Вапно все ще не дуже не впливає на зубну емаль, тому вона рекомендується після споживання продукту з водою. Звичайно, забороняється споживати продукт людям, який страждає алергічними проявами до цитрусових.

Корисні властивості Lyme

Як вибрати та зберігати

Покласти плід пружним, щільним і рівномірно пофарбованим, з блискучою, сильною і гладкою шкірою. Якщо ви зберігаєте високоякісні лайма правильно - у сухому та прохолодному місці, - вони не втрачають свої властивості близько 3 тижнів, при кімнатній температурі плоди можна зберігати лише тиждень. Вам не потрібно купувати лайми в майбутньому - від довгого лежачого на їхній шкірі водіння, вантажі і обертається плями.

Ви можете заощадити лайми по-іншому: вичавити сік і схопити клас-zest - сік виливає в звичайні форми для льоду, а потім розкладаються в поліетиленові пакети і зберігаються в морозильній камері до півроку - голий zest може негайно розкладаються в ті ж упаковки і заморозити.

Використовуйте при приготуванні

У кулінарній вапно використовується однаково до інших цитрусових. Свіжі фрукти використовуються в різних напоях та стравах, щоб дати їм неймовірний аромат і кислок. Варто згадати багатьма коктейлем Мохіто, в якому один з основних компонентів - вапно.

Переваги та шкоду вапна

До речі, сухий фрукт використовується у популярному напої "Sprite". Крім того, плоть та шкірка Лайма використовуються у випічці, наприклад, цей фрукт є основним компонентом лінійного торта. Цей цитрус є частиною багатьох пряних соусів. Також використовується при приготуванні листя та сушених фруктів, які використовуються як чудові спеції. Більше фруктів суду і маринувати.

Лиматичний сік

Сік з Lyme зручно стискає з ручним цитрусовим пресом або просто з руками: немає каміння в попітах, тому, якщо рецепт вимагає лише декількох грамів для заправки супу або салату, найпростіший спосіб скоротити фрукти навпіл і стиснути сік безпосередньо в каструлю або чашу.

Рецепт

Zestra lyme

Зерна дуже інтенсивного аромату, що нагадує аромат Кумміна. Маленькі порції - чай ​​або столові ложки - свіжа вапняна цестус достатньо, щоб дати солодку домашню кондитерську більш складну, благородний смак. Lyme Grade краще і дуже гострий терка для цитрусових, які акуратно і без зусиль видаляє верхній зелений шар шкірки, не допомагає м`ясо.

Лікарські рецепти

• Ефективно схуднути з вапном! Щоб нормалізувати вагу, втратити додаткові кілограми потребують тільки щоденного напою теплим водою з додаванням лизати соку. Достатньо одного фруктів на склянці рідини!

Смола з вапном

• Він використовується фрукти та в косметологічній промисловості. Лайм дасть шкіру сяйва, захищає його від інфекції. Зазвичай він додається до скребків, в засобах протипродукції, у гелях з синяків, синців. Ви навіть можете відбілювати шкіру вапном. Як це зробити? Дуже просто. Змішайте один фруктовий сік з сотнями грамів меду. Представлена ​​речовина для просочення пов`язки або серветок, а потім застосовувати для веснянок або пігментних ділянок. Нехай пов`язки тримаються на шкіру двадцять хвилин, а після промивання всієї прохолодної води. Тривалість курсу - три тижні з щоденним використанням.
• Я готую відмінний напій, щоб боротися з розладами шлунку та кишечника. Якщо ви відчуваєте розлади травлення в організмі, то використовуйте вапно! Візьміть стисканий лемський сік (достатньо, щоб використовувати четвертий шматок плоду), харчової соди (половина чайної ложки) і кип`ячену рідину в кількості сто вісімдесят грамів. Всі інгредієнти змішують один одного і негайно пийте. Через пару хвилин ви відчуєте себе краще!

  Фото Lyme

Цікава інформація

• Лайм славиться своїм ароматом, смаком, тому його часто додається до мексиканських страв. Фрукти є важливою частиною кулінарного Ірану, Таїланду та В`єтнаму.
• Фрукти ідеально поєднується з м`ясними стравами, а також з салатами. Фрукти дозволяють виявити абрикос, персики та груші з іншого боку.
• Для фруктів будь-яка термічна обробка заборонена, інакше вона втратить вагу корисних якостей.
• Вапно активно використовується в кондитерському магазині. Його сік, шкірка та нафта використовуються для того, щоб дати тонкі ароматні десерти та напій. Часто різні візерунки для коктейлів виготовляються з родзиту.
• Сушені фрукти та листяні рослини використовуються як спеції.

Колекція цитрусов

• В Індії багато людей збирають фрукти, після їх марину або суду.
• Екстракт вапна застосовується в парфумерії та ароматерапії.
• У Центральній та Південній Америці вони люблять рибне блюдо. Композиція включає в себе рибу, морепродукти, що марил у вапняному соку.
• У дев`ятнадцятому столітті британці називалися "ваной" на честь Лайма, і все через звичку моряків жувати цитрусові скибочки, щоб не дати розвиток Цин.
• Індійські мешканці вважають, що Cytrus здатний керувати недружнім духом. Часто фруктові скибочки висять над пацієнтами, щоб він краще відновитися.