Жовтий сир

Russula Claroflava, вона є жовтим сиром, що ростуть у водно-болотних угіддях біля берези та осики. Має бліді-охр-жовті зябра. Майже неможливо заплутати цей крихкий гриб з будь-яким іншим представником такого роду сиру. Вимоги жовтої сировини до середовища проживання - мокрий грунту під березою. Чисто жовта шапка та пульпа повільно сіра, коли ріжуть - це явні відмітні риси.

Випромінюючий дріт жовтий

Гриб широко поширений у вологих лісах, де ростуть берези, він знаходиться в північній та центральній частині материкової Європи, в Північній Америці на узбережжі Північно-західного Тихого океану. Це в основному літо-осінній гриб, але іноді він з`являється навесні.

Таксономічна історія

Гриб був описаний у 1888 році британським мікогом Вільямом Бюотера (1838-1948), який дав йому біноміальну наукову назву Росії Clarroflava, яку мікологи все ще використовують при описі такого роду.

Зовнішній вигляд

Капелюх

Діаметр від 4 до 10 см, капелюх перший опуклий, потім блимає, часто центр трохи пригнічений. Яскраво-жовтий, Іноді Очер-Жовтий, Поверхня гладка при сушінні та липкі при змочування. Кутикули однолітків на півдорозі до центру, тіло під білою кутикулою, повільно тепло в місцях вирізати або корми.

Зябра

Пластини Hymenophore прикріплені до стебла, іноді немає, досить численних, розщеплених зять.

Нога

Від 10 до 20 мм діаметром і від 4 до 10 см у висоту, крихкі ноги перші білі, потім стають сірими з віком або пошкодженням. Тіло також біла, і на нозі немає кільця.

Еліпсоїдальні суперечки, 8-9,5 x 6.5-8 мікрон, прикрашені дурними переважно ізольованими бородавка до 0,6 мкм з декількома сполучними нитками. Спора друку блідо-охр-жовтих. Немає значного запаху, м`якого або злегка гострим смаком.

Роль навколишнього середовища жовтого сиру

Це ектомізований гриб, який створює симбіотичний зв`язок з березами та асинами, бере участь у біржових процесах у лісі, розкладається ліворуч листя та голок, забезпечує поживні речовини до коренів дерев.

Подібний до

Сирогський сир. Вона має жовту шапку, часто в середній зеленій, гіркій плоті, горіння слизової. Умовно їстівний гриб призведе до розладу лісу з неналежним препаратом.

Сирогський сир

Кулінарна корисність жовтого сиру

Є сировина у вологому моховому лісі під березою, де грунт твердий, а не в`язкий. Грибні шкури збирають цей їстівний гриб з приємним смаком та текстурою, обсмажені цибулею та часником. Жовта сировина високо ціную людей, які їдять дикі гриби, подають м`ясні страви, роблять смачний заповнення омлету або, звичайно, використовуються в грибних супах або тушці.

Подібно до жовтого кріплення отруйних грибів (False)

MushroomCarns без досвіду заплутуйте її з грибами. Отруйний гриб має білі пластівці на капелюсі, стовбур з зеленим кільцем і бахромою.

Збільшувач Амансор

Відео про жовту щоку