Полуниця

Поширення

Представники такого роду, що, ймовірно, виникли у третинному періоді, є загальними в Євразії та Америці. Найбільш старі є диплоїдними видами f. Веск, Ф. Viridis та інші. У них є циркумплярське походження (Жуковський р. М., 1971). Взагалі, Східна Азія вважається центром походження та початковим розвитком регіону, де виникла диплоїдні та перші тетраплоїдні види. У майбутньому відбулося переселення видів, їх проникнення в Європу та Америку.

Частина видів проникло в гірські райони тропіків та Євразії (у тому числі в Гімалаях), а також в Японії.

Опис

Корена полуничної системи досить товста, кореневище сечі коричнева. Коріння добре розвинені і замкнуті в землі на глибині 20-25 сантиметрів.

Листя листя є величезними, овальними, яйцеподібними або яйцеподібними формами, темно-зеленим, залежно від типу, може бути великим або середнім розміром, край зубчастого. Висота манжети, на яких розташовані листові пластини, досягає висоти 25 см. Нижня частина листя зазвичай не має.

Суцвіття полуниці - низькомовний або багатокольоровий щит, розташований на довгих цвітіння до 40 см. Високий, який відійшов від кореневої шиї рослини у вигляді розетки. Найчастіше розрізані полуничні квіти (є погляди з одностатевими квітами), комаха, з білою, рожевою, червоною або злегка жовтуватою пелюстками, з багатьма тичинками та пестиками.

Полуничні фрукти є фальшивими ягодами (багатошаровими) рожевими, червоними, білими, жовтими або малинами, які покриті коричневими насінням згори.

Корисні властивості

Полуниця не тільки приємний смак, але і дуже корисна ягода. Вона має масу цілющих властивостей, і все через його багатий вітамінно-мінеральний склад. Він має такі елементи, такі як калій, залізо, мідь, марганець, цинк. Також у цій крихітній ягідності є багато вітамінів: В1, В2, С, Е, РР, пантотенова кислота, фолієва кислота.

Полуниця активно використовується в косметології, це робить великий догляд за обличчям обличчя. Ця ягода допоможе позбутися веснянок і пігментних плям, принесіть висип акне. Це відмінний тонізуючий компонент для шкіри обличчя, допомагає забезпечити його харчування, усуває надмірну сухість, зменшує фізіологічний розчин.

Полуниця також використовується для зміцнення ясен і відбілюючих зубів. Під час проблем неприємного запаху, полоскання з полуничним відводом допоможе.

Переваги полуниці для серцево-судинної системи

Корисні властивості полуниці для серцево-судинної системи, відомі протягом тривалого часу. Використання полуниці, ви покращуєте роботу серця, збільшують свою витривалість та ефективність. Свіжі ягоди рекомендуються у великих кількостях як лікувальний агент для гіпертонії, атеросклерозу. Прийом полуничних ягід сприяє ліквідації холестерину з організму. Вважається, що інфузія ягід та листя полуниці знижує артеріальний тиск, уповільнює і посилює серцебиття. Це не випадково, що в народній медицині вже давно споживалася серцева хвороба.

Переваги полуниці для шлунково-кишкового тракту

Ферлі полуниці покращують травлення і використовуються для нормалізації активності кишечника. Лісові висипні ягоди покращують апетит. Полуничне ягідне волокно відрізняється, і в той же час ефективно впливає на двигун та секреторні функції органів травлення, сприяє видаленню надлишку холестерину з організму. Полуниця з виразкою шлунка та дванадцятипалої кишки, запор, геморой, черв`яки. Плоди полуниці використовуються при запальних захворюваннях шлунку та жовчних шляхів (з гастритом та колітом).

Використання полуниці для ендокринної та екскреторної системи

Споживаються у великих кількостях, полуниця сприяє зменшенню поглинання йоду щитовидною залозою. Полуничні ягоди покращують нирку. Відвар і інфузія ягід та листя полуниці вже давно вважалися красивими сечогінними. Полуниця корисна при порушенні метаболізму солі, сечовипускального діатезу, подагра, циститу. Ферми полуниці, інфузія її листя виявляється широко застосовується при захворюваннях суглобів. Дуже стиглі полуничні ягоди лісу рекомендується використовувати з діабетом. Свіжі лісові ягоди корисні для анемії, захворювань селезінки та порушення метаболізму.

Всесвітньо відомий шведський природний вчений, який створив класичну систематику рослинного світу, ботанік та карля Лінного, вилікуваного від подагри з полуничними ягодами, використовуючи їх у великій кількості.

Протистояти властивостям полуниці

Необхідна полуниця і як профілактична, пляма. Для цього особливо корисно їсти полуницю в сирому вигляді. Ось що він пише про це. Soloohin у своїй книзі "Подарунок природи": "Від особистої практики та спостережень на себе я прийшов до висновку, що це можливо, і вам потрібно так багато, щоб на третій тиждень так втомився, що вам потрібно примусити себе Щоб мати це ... "З полуничних ягід буде більше переваг, якщо ви їсте їх у їжі разом з молоком.

З`єднання

Відповідно до бази даних поживних речовин USDA в 100 г. Полуниця містять:

• Вода - 85 г
• Білки - 0.7 г
• Жири - 0.3 г
• Вуглеводи - 7.7 г
• Харчові волокна (волокно) - 2 г

Вітаміни:

• Вітамін А (бета-каротин) - 7 мкг
• Вітамін В1 (тіамін) - 0.03 мг
• Вітамін В2 (рибофлавін) - 0.022 мг
• Ніацин (вітамін B3 або PR) - 0.386 мг
• Вітамін B5 (пантотенова кислота) - 0.125 мг
• Вітамін В6 (піридоксин) - 0.047 мг
• Фолієва кислота (вітамін В9) - 24 мкг
• Вітамін С (аскорбінова кислота) - 58.8 мг
• Вітамін Е (Токоферол) - 0.29 мг

Макроелементи:

• Калій - 153 мг
• Кальцій - 16 мг
• Магній - 13 мг
• Натрій - 1 мг
• Фосфор - 23 мг

Мікроелементи:

• Залізо - 0.41 мг
• Марганець - 386 мкг
• Мідь - 125 мкг
• Цинк - 140 мкг

Калорій: 100 г полуниці в середньому містяться близько 32 ккал.

Використовуйте при приготуванні

І сад, а лісова полуниця дуже смачні та корисні, і тому широко використовуються при приготуванні. Його ягоди можуть бути споживаними свіжими без нічого, але ви можете додати крем, цукор, морозиво, сметану. Полуниця дає великий смак молочних продуктів, тому полуниця дуже часто використовується для приготування кондитерських виробів, а також різних йогуртів, морозива, муз. Дуже смачно виявляє варення, варення і желе з полуниці. Багато кулінарних торт рецептів, торти та млинців включають полуницю як компонент елемента, без якого смак буде досить більше. Також полуниця використовуються для приготування соків, композитів, салатів. Це унікальний продукт, який дає кожній страву свій унікальний смак.

Застосування полуниці лісу в медицині

Свіжі фрукти полуниці - відмінний дієтичний продукт, рекомендований як терапевтичний агент для гіпертонії, атеросклерозу, виразки шлунку, гастриту, атонічного запору, анемії, подагри та інших розладів обміну солі в організмі. Є версія, згідно з якою ботанік Карл Лінне, відомий усьому світу, позбувся його багаторічного подагра, використовуючи полуничні фрукти у великій кількості. Полуниця використовуються у свіжому природному вигляді і готують серію дієтичних страв з них з іншими ягодами та фруктами, з молоком, кремом та сметаною.

Через те, що свіжі ягоди полуниці зберігаються незабаром, вони піддаються різним способам обробки з збереженням поживних речовин та терапевтичних якостей. З ягід готують варення, сиропи, соки, композиції, джеми, акцент і вина. Часто для довгострокового зберігання та застосування в медичній практиці рослин ягоди висушуються або на відкритому повітрі в сонячній літній погоді, або в печі та печах.

Настій фруктів та листя призначаються як жовчогінний засіб, він також має сечогінну дію. Сік, водяні чемпіки та інфузії фруктів полуниці мають кемпінгові властивості, гасити спрагу, покращують апетит, мають деякі антимікробні властивості. Позитивний ефект полуничних ягід відзначається порушенням ліпідного та мінерального обміну.

Особливо корисні продукти та дієтичні страви, виготовлені з полуниці, навесні як джерела вітамінів.

Фруктовий сік використовують ззовні для лікування ряду шкірних захворювань, з порізами, малими ранами, екзема, подібними до станів, для усунення плям на шкірі, веснянки та вугри. Нанесіть сік свіжих фруктів 4-6 столових ложок на добу. Ви можете використовувати сушені фрукти або листя для приготування їжі. Склянка інфузії приймається протягом дня.

Фітоцидальні та антимікробні властивості полуничних соків використовуються для промивання роглінг з запахом рота та запальних процесів у цій області.

З косметичними цілями широко використовуються полуничні маски, виготовлені з полуничних соків та збитих яєчних білок. Однак не слід забувати про збільшення індивідуальної чутливості у окремих пацієнтів з полуницею, що супроводжується алергічними проявами.

Швидкість полуниці та протипоказань

Незважаючи на те, що всі перераховані корисні властивості, щоб не завдати шкоди тілу, це ще не потрібно зловживати полуницею, як це є може викликати алергічні реакції. Також не рекомендується використовувати полуницю в їжі, якщо ви страждаєте важкою формою гастриту, коліка або виразки шлунку. Ці захворювання стосуються протипоказань харчових ароматних ягід. Слід пам`ятати про сечогінну властивість полуниці і бути обережним з нею, коли нефрит та невроз.

Взагалі, полуниця дуже смачна, а головне - корисний продукт, тому їдять полуницю в помірності і бути здоровими!

Цікаві факти

Археологи були виявлені залишки полуниці, які більше 60 мільйонів років. І це означає, що вона виросла в епоху динозаврів.

У XVIII столітті титул афродизіаку був закріплений за ягоди, тому молодята подавали на весільному обідньому супі з полуниці, крему, огіркової трави та цукрового порошку. Є кілька усиновлень, пов`язаних з полуницею: промивання полуниці з ними під час вагітності, сприяє легким пологам. І висять над двері, висушеними і прив`язаними рожевою стрічкою, 3 полуничні листя, залучить щастя до будинку. Звернутися бажання, полуниця повинна бути зібрана окремо і подумати про нього.

Полуничні музеї можна відвідати в Бельгійському відділенні та американському заводі, штат Флорида. У музеях ви познайомитесь з секретами вирощування ягід та найцікавіших рецептів для його підготовки. Також у заводі міста працює "освітлення лабораторія", який займається розведенням нових сортів.

Усюди по всьому світу проводяться полуничні фестивалі. Найвідоміший у США проводяться в Plint City, Flopida та Pacadine, Texac.

Європа також не відстає від і організовує свята на честь полуниці. Щороку 13 травня, у бойовій ланцюзі, Франція, випікають величезний полуничний пиріг, який розглядається учасниками та гостями фестивалю.

І в італійському світанку, полуничне свято триває без коротких двох тижнів. Головне - лікувати італійський фестиваль - полуниця в шампанському, що вільний від усіх тих, хто хоче. Місто ЗПОН, Бельгія визнана неформальною столицею цього дива ягоди. Щорічно 25-30 тисяч. Циллограми полуниці йдуть до виготовлення блюда "ІТОН" розладу ", що є власними лікаціями турніру Wimbledon тенісу.

Посудна полуниця

Сад полуниці добре помножена на насіння та розетки, які утворюються на бічних пагонах - вуса. Вирощування насіння - це спосіб для пацієнта, але це дозволяє отримувати 100% здорові, високоякісні саджанці, це корисно, і коли вони хочуть оновити вирощені сорти.

Полуниця з насіння

Сіяти полуницю до саджанців у лютому-березні. Вона насіння дуже мала і краще проростає в світлі, тому необхідно отримати терпіння і обережно розкласти їх на поверхні вологого грунту. Так що насіння не потрапляють у землю, і що вони краще помітні, грунт засинає з тонким шаром тонкого піску (близько 0,5 см), розпилюючи його водою з розпилювача та розгортання насіння. Потужність обов`язково покрита (ви можете використовувати звичайну харчову плівку або скло), щоб волога була меншою випаркою.

Часто рекомендується стратифікувати полуничне насіння (тобто, щоб витримувати до трьох тижнів при зниженій температурі, наприклад, на нижній полиці холодильника). Але практика показує, що це не є передумовою для багатьох сортів та гібридів полуниці успішно проростають через один-два тижні без стратифікації.

Зйомки з`явилися на поверхні, ледве утримуються корінням для грунту, тому їм потрібно занурюватися - ретельно трансплантацію до іншого контейнера, видування кореня до землі. Рекомендую занурюватися полуницею, коли вона з`являється перша справжня листівка, але якщо насіння посіяна товста, доцільно зробити це рано. Маленькі саджанці добре переносять трансплантацію.

Рослини обов`язково потребують додаткового світла, навіть якщо вони знаходяться на вікні. У посадкових коробках вони вирощуються приблизно до початку - середини липня, коли зміцнені саджанці можна переселятись на постійному місці. Але перед посадкою кущі не варто тримати вдома - з першою можливістю, вам потрібно навчити їх на відкритий повітря, викриваючи на веранді, балконі або лоджії.

Полуничне відтворення з дитячими розетками

У плідних кущах, полуниця вуса з розетками, як правило, скорочується, тому що вони приймають владу на рослині, а урожай зменшується (за деякими даними - до 30%). Але якщо ви починаєте вирощувати розсади після врожаю, це не може сформувати, як приземлитися. Тому, щоб отримати розсади, доцільно вибирати чагарники матки (іноді вони навіть видаляють квітів, щоб всі сили рослини йдуть до утворення вуса), а також отримувати ягоди з інших кущів - у них є пагони (вуса з інших кущів ).

Відповідний кущ, як правило, є сильним і здоровим заводом другого року життя. Він залишає не більше п`яти пагонів - вуса. Деякі вважають, що хороші саджанці - тільки перші розетки. Фактично, з точки зору його якостей, всі дочірні компанії однакові. Але використовується для посадки зазвичай не більше трьох, тому що решта просто не має достатньо часу, щоб сформувати себе до кінця літа.

Розетки, що з`являються на вусах, притискають дріт до грунту, трохи блокуючи так, щоб вони утворюють коріння швидше. Ви можете негайно розірвати розетки в горщиках для саджанців - тому вони легше трансплантації. Відокремлені саджанці з материнського куща, коли вона добре вкорінена.

Де і як посадити полуницю

Полуниця любить тепло і сонячне світло. Його не можна посадити в низинах, на теж сирі місця. Не можна використовувати для посадки, де виросли помідори або картопля (і такий "карантин" триває чотири роки).

Сидіти на хребті, або в хребтах, або в борознах. Останнім часом вертикальна культура розподіляється - у піраміди або сходах.

Метод посадки полуниці вибирає в залежності від характеристик сайту. Якщо грунт вологий Або ґрунтові води висококласують у хребтах або хребтах, піднімаючи їх над рівнем грунту. Ви можете зробити високі хребти з сервантами з дощок або інших матеріалів. Якщо земля суха, Роблять низькі хребти або рослина в борозді, не піднімаючи поверхню грунту. Піраміди та інші вертикальні конструкції Для економії місця та прикраси сайту- Крім того, на таких "ліжках" полуниця можна покласти на щільніше, а вогні рослин отримати більше. Але вам потрібно враховувати, що в цьому випадку потрібно буде набагато частіше вода.

При посадці найголовніше - не вибухне серце, тобто точка зростання, топ-ковток у нирках. Але занадто високо для рослини теж - коріння не слід знімати. Обов`язково посадіть коріння, якщо вони занадто довгі, вони вирізані. Весняна полуниця краще або день або день у хмарній погоді. Оптимальна відстань між рослинами поспіль 25-30 см, а між рядами - від 60 до 70 см.

Приземляюча полуниця рекомендується піднятися, тобто приховувати землю навколо заводу будь-яким матеріалом: соломи, тирси, сир тощо. Добре мульчу грунту з чорним нетканим нижньою підлогою матеріалом: він висихає бур`яни, тим самим зменшуючи посадку. Крім того, на відміну від чорної пластикової плівки, нетканий матеріал не нагрівається на сонці і проходить повітря і вологу.

Саджанці сидіння можуть бути навесні або в кінці літа. З кущів весняного посадки врожаю ви отримаєте лише за рік, а літні ліжка будуть плідними в першій весну. Неможливо поставити пізніше, ніж серпень - саджанці, можливо, не встигнути коріння добре до холоду, а в ложах посадки будуть страждати.

Як піклуватися про полуницю

Догляд за полуницею влітку складається в основному в пропорошуванні, регулярному видаленню зростаючого плечевого та грунту. Вуса обов`язково розрізає і ні в якому разі не ламайтеся - так що ви можете пошкодити рослину.

Навесні, коли сніг зводиться, очистіть ліжка з полуницею зі старих листя, вільних і мульчі, при необхідності. Після збирання, кущі харчуються фосфорними та калійними добривами, земляними смугами, поливаючими рослинами в суху погоду.

Полуниця досить вимагає поливу, але не любить конвергенцію. Якщо грунт ліжка руйнується в руках - необхідно зрошувати, якщо вологі - все нормально, якщо сировина і липка - вологість занадто багато. Середній інтервал зрошення під час росту кущів, якщо немає дощу, 7-10 днів, а коли ягоди утворюються - 5 днів. Водяна полуниця акуратно, кореня, з водяним поливу. Ви не можете воду безпосередньо з шлангу або розпилення води зверху, замочування кущів та ягід. Дуже ефективний на системі полуничного постільної білизни крапельного зрошення (від шлангів, розтягнута уздовж ліжок).

Полуниця не надто стійке до заморозків, тому вона повинна бути готова до зими. Здорові, сильні кущі під зимою снігу відмінна, але якщо у вашій зимі взимку, пізно, або сніг падає пізно, він стоїть пізно восени, щоб приховати посадку.

Зазвичай зростаюча полуниця в одному місці недоцільно більше трьох років - деякі видаляють кущі після двох років. Тому щороку необхідно посадити нове ліжко щороку, щоб у вас завжди були багатонадні кущів, а урожай не зменшився. Старі посадки (через два-три роки плодоношення) капає, а восени посіяли на цьому розділі сидерат: гірчиця, овес, віка, жито, так що грунт відпочивав і сатується з поживними речовинами.

Деякі садівники роблять полуничні кущі після того, як вони повторюють. На осені рослини з`являється молода листя. Цей метод допомагає боротися з багатьма захворюваннями полуниці, але краще не застосовувати його в північних регіонах, тому що існує ризик того, що рослини не матимуть часу, щоб отримати силу і готуються до зими.

Полуничні сорти для дозрівання

Рання полуниця

• Полуничний зефір- різноманітний сорт, який походить у Данію. Кущі потужні, високі, цвітіння. Під сніжним покриттям передає рослина морозою до -35 градусів, але в низькому сніжному зимі вмирає при температурі -8-10 градусів. Ягоди полуниці темно-червоні, мають форму гребінця і відрізняються раннього дозрівання. Полунична вага може досягати 15-35 г.
• Полуничний барон Solemacher. Вражаючий ремонт полуниці з компактним, сильно опублікований кущ високий до 25 см. Ягоди маленька, конічна форма, яскраво карманний колір з глянсовою поверхнею. Плоди цієї ранньої полуниці відрізняються сильним ароматом.
• Полунична королева Елізабет 2. Цей знімний полуничний сорт походить російською ботанією. Яскраві червоні ягоди, у першій хвилі урожаю (початок червня) може бути неправильною формою, другий липень дає основні плоди правильної форми. Плоть ягід щільна, соковита, добре підходить для транспортування та заморожування.

Середній сорт полуниці

• Полуниця Попелюшка. Компактна рослина, утворює маленький вуса. Великі листя, темно-зелений колір, покритий воском. Самообман низький монтований, білий. Ягоди у вигляді дурного конуса, досить велика, вагою від 23 до 40 г. Целюлова полуниця червоно-оранжева, щільна, з кислим і солодким смаком. Високопродуктивний, зимовий витривалий сорт.
• Полунична Азія- Результат італійського відбору. Кущі з потужними коренями легко несуть суворі зими. Яскраві червоні ягоди, конічна форма, злегка спалахнула, дуже солодка.

• Полуниця Wim Kimberley. Завод з потужним, високим (30-40 см) Буш. ROB-листя, світло-зелений, з гострими зубами. Квіти сад полуниці білий, ягоди червоні, з делікатною солодкою м`якоттю, вагою до 50 г.

Середземноморські оцінки

• Полуничний фестивальце високий кущ з великим виходом. Яскраві червоні ягоди, конічна форма, злегка блимала і мають пази. Пульпа фруктових соковитих, з приємним смаком, досить щільним. Вага ягоди першої хвилі врожаю досягає 45 г, середня вага наступних ягід від 10 до 25 г. Цей середній сезон полуниці затінений і не боїться заморозків.
• Полуничний відпочинок.Високий, розтягнутий, морозостійкий кущ про невдалу полуницю, ягоди округлі-конічні, в першій хвилі урожаю до 32 г, в майбутньому стають трохи менше. Плоди середні, жовті, мають чудовий аромат і солодкий смак. Рослина досягає висоти 25-30 см.
• Полуничний феєрверк. Кущі рослини сферичної форми, з темно-зеленими яйцями листя. Темні червоні ягоди, блискучі, кисло-солодкі, з густою пульпи, вагать 13 г.

Вставка полуниці

• Полунична королева.Завод з великим (до 40 г), солодкі червоні ягоди. Різноманітність заморожених, стійких до морозів і тепла, мало вражає грибними захворюваннями та шкідниками.
• Полуничний Джанталь Максим. Різноманітність великого режиму: перша хвиля виходу дає ягоди до 90-100 г ваги, в майбутньому вага фруктів зменшується до 60-65 г. Яскраво-червоні ягоди, соковиті, але досить щільна консистенція.
• Полуниця Роксана.Компактні кущі, середня висота. Фрукти червоні або темно-червоні, великі, з трохи блискучою поверхнею. Ягоди полуниці мають яскравий аромат та відмінний смак.

Пізні сорти полуниці

• Полуниця Віода Цінується для полегшення догляду (відсутній вуса) і невибагливість до температурних умов. Ягоди великі, червоні, з густою пульпи, так ідеально підходить для транспортування.
• Полуничні миші Шиндлер. Ягоди середнього розміру, з унікальним смаком та ароматом. Різноманітність - це невибагливий до поливу, підсвічування та температурного режиму. Завод відрізняється стійкістю до грибкових захворювань.
• Сорт полуниці Мальвіна Дає великі солодкі яскраві вишневі ягоди. Різноманітність стійкі до хвороб, не постраждали від роси, майже ніколи не гниє. Дощ і посухостійкий. Висота кущів досягає 40 см. Маса плодів масштабної полуниці досягає 20-25 г.

Види полуниці

Врожайність полуниці включає як дикі види, так і культурні форми, отримані від розмноження та гібридизації. Нижче наведено опис деяких сортів полуниці.

• Полунична полуниця, Вона Полуниця Садова або Полуниця велика (лат. Фрагаря Ананаса) - Це культурний представник голландського відбору, отриманий у 18 столітті шляхом гібридизації великомасштабної чилійської полуниці та морозостійкої Богородиці. Великі листя розташовані на високому (20-25 см). Ананас білі полуничні квіти, хоча є декоративні сорти з рожевими та червоними квітами. Ягоди найчастіше червоні, іноді рожеві або білі. Багато помилково називають її полуницею великим розміром фруктів. В результаті відбору відбору фруктової маси, окремі ягоди мають вагу від 5 до 75 грамів. У Книзі Гіннесса записів перераховується маса 250 грамів. Цей тип полуниці широко культивується в Болгарії та Сполучених Штатах, у Німеччині та Росії, Італії, Великобританії, Нідерландах та Канаді. Сьогодні виведено більше двох тисяч ананаса полуниці.
• Полуничний чилійський (лат. Фрагаря чилоензис). Всі частини чилійської полуниці мають падіння, лист величезний, закруглений форма, зелений з легким дотиком синього кольору. Квіти з білими пелюстками розташовані на коротких цвітіння. Блідо-червоні або білінні полуничні фрукти з густою пульпи, великі (2-4 см в діаметрі), у скелі, легко відокремлюється від чашок. Цей вид полуниці не терпіть холодні зими, схильні до плямистості. Чилійська полуниця зростає вздовж чилійського узбережжя, що охоплює великомасштабні території до південного полярного кола та гірських районів Анд, звичайний в Америці знаходиться на Гаваях, ідеально відчуває в гірській місцевості на висоті до 1,5 км над морем рівень.
• Полуничний мускусний або Полуничний мускато, Вона Полунична висока, садова полуниця, полуниця реальна, європейська полуниця, полуниця висока, полуничний брухт або Спліт (лат. Fragaria moschata). Довгий, від 15 до 40 см, зміцнюючи стебла та короткі полуничні листя такого роду густо покриті волоссям. Трой Листя яйце-ромбічної форми, велика, з широким зубчастою краєм, верхній і нижній опушені, з чітко вираженим корпусом. Великі (до 2,5 сантиметрів у діаметрі) полуничні квіти, як правило, одностатеві, численні личинки відрізняються на чоловічих квітах, довжина якого досягає 1,5 см. Рукоподібні полуничні ягоди досить маленькі - лише 3-5 г зважування, мають сферичну або яйцеподібну форму і мають приємний аромат мускату та меду. Фруктовий колір варіюється від рожевих і червоних до зеленувато-білих ягід з одним червоним боком. Вид поширюється в Росії та європейських країнах, за винятком Далекого Півночі та Півдня.

• Полуничний східний (лат. Fragaria orientalis) Він має яйце-ромбічні листя з 6-9 зубами, щільно затоплена знизу і лише трохи зверху. Довгі речі. Високі стебла до 30 см довго покриті волоссям. Вуса полуниці східна довго, але, можливо, повністю відсутня. Власні квіти з діаметром від 1,5 до 3 см, зібрані в суцвіттях 2-7 штук. Фрукти округлі або у вигляді конуса, рівномірно пофарбовані в червоний колір. Східна полуниця зростає у східному та західному Сибіру, ​​на території Алтаю, далекосхідного регіону Росії, Кореї та Монголії.
• Полунична діва (лат. Fragaria Virginiana), Привезли до Європи з штату Вірджинія США, відрізняється інтенсивним майбутнім формуванням. Висота рослин досягає 25 см. Листя полуниці темно-зеленого кольору, великі, розташовані на довгих, покриті волосся. Білі квіти зібрані в суцвіттях п`яти штук. Плоди конічної форми, діаметром до двох см, мають характерний червоний колір. Цінні ознаки такого типу полуниці вважаються високими абажами та холодною стійкістю, а недоліки є досить погані плодоношення та низька транспортування. Значно поступається за смаком якості лісової полуниці. Дівська полуниця зростає уздовж узбережжя Атлантики на захід, до річки Міссурі, на північ, площа вирощування досягає мексиканської та Гудзонської затоки.
• Полуничний ліс, полуниця звичайна (лат. Fragaria Vesca) - високий дикий вигляд, 5-30 см. Невибагливий рослина, що росте як на кислих, бідних грунтах, так і на багатих, слабо лужні. Полуничне листя довгі котушки, опущені бічні, з великими загостреними тканинами. Загальні квіти білого кольору зібрані в низькошвидкісні суцвіття. Лісова полуниця виникає на лісовому різанні, лісових краях, серед чагарників. Діапазон охоплює лісостепу середньої смуги Росії, країн Балтії, України, Білорусі, а також як американських континентів, так і в Північній Африці. Широко використовується в народній медицині.

• Полуничний зелений, полуниця горбилоабо Політон, полуничний луг, полуничний степ, полуничний ліс (лат. Fragaria Viridis). Висота рослини від 5 до 20 см з тонкими стеблами та короткими мутелями. Овачні або яйцеподібні листя з дурними тканинами навколо краю знизу. Полуничні квіти білі, обруті, досягають 2 см в діаметрі. Характерні фрукти полуниці маленькі, 1-2 грами зважування, вишневе цвітіння з повним дозуванням і рожево-червоним з ділянками білого та зеленого на етапі технічної зрілості. З стебел відокремлюються разом з чашками, щільною консистенцією, відрізняються гарним перевезенням. Сільськогосподарське полуничне сільське господарство охоплює Західну Європу, гірські регіони Центральної Азії, Росії, зокрема, Західного та Східного Сибіру, ​​Кримський півострів.

Класифікація полуниці

Існує величезна кількість полуничних сортів, отриманих дикими видовими заводчиками

У той же час, як дикі, так і культурні види відрізняються за розміром фруктів, на основі яких він виділяється:

• Велика полуниця. Приймається залучення сортів полуниці з ягодами, вага якої коливається від 25 до 40 грамів, а деякі сорти досягають 65-100 грамів. Велика полуниця включає в себе наступні сорти: Айша, Альбіон, Альфа, Амулет, Ананас, Білий Швед, Чорний лебідь, Брайтон, Великобританія, Ворова, Віма Ксіма, Джантале, Гігантська Гемма, Джорна, Даренка, Елізабет-2, Женева, Маршина, Іришка, Калімістон, Кімберлі, Клієр, Консул, королева Єлизавета, Господь, Марія, Маша, Мед Літо, Оттава, Маша, Полиця, Дахини, Рубчастий підвіска, Саша, Солодкий, Соната, Султан, Триплоїдний, Трістар, Туризм, Феліція, Хуан, королева, Шамору Турурі, Шарлотта, Ельдорадо та інші.
• Маленька полуниця. Малі ягоди зазвичай не перевищують ваги в 10-25 грамах, багато різновидів мають вагу ягід 4-5 г. Найкраща полуниця: Олександрія, Алі Баба, Ананас, Барон, Борона, Білосніжка, Біла душа, Білий Лотос, Вайс Солехашер, Сезони, Жовтий Чудо, Жовтий крем, Зіта та Гіта, Золота, Лісова казка, Мармелад, Рюген, Реджайна, Руяна , Сахалін, солодкі серця.

Крім того, полуниця відрізняється кольором його фруктів, виділяючи ягоди:

1. червоного кольору,
2. Жовтий або білий колір крему.

Не менш важливою є класифікація полуниці в терміни дозрівання:

1. Полуниця рано або ранже,
2. Полуничний середній,
3. Полуничний,
4. Полунична середня потужність,
5. Полуниця пізно.

Незважаючи на цю класифікацію, неможливо вказати дати дозрівання з абсолютною точністю до декількох днів: плоди досягають дозрівання в залежності від регіону, в якій посуджується полуниця, а кліматичні умови під час вегетаційного періоду.

Однак наступні місяці:

• Для ранніх сортів - кінець травня та першого десятиліття червня;
• Для середніх сортів - середини червня та першого десятиліття липня;
• Для вторинних сортів - липня;
• Для сортів середнього етапу - кінець липня та серпня;
• Для запізнення - вересень, жовтень, а в деяких регіонах та листопаді.

Нижче наведені популярні полуничні сорти садівників, беручи до уваги їх класифікацію.

Червона полуниця

• Полуниця Вікторія- сорт середньої лінії, знятий кущ, глянцеві листя, багатий зелений. Фрукти конічні, яскраво-червоні, з густою пульпи та сильним ароматом.
• Полуничний Альбіон- Задоволення в Каліфорнії, стійкі до тепла через його великі листя. Червоно-оранжеві ягоди, конус, з приємним ароматом. Відрізняється з виходом та довгостроковою компанією.
• Полунична спокуса. Різноманітність виводиться англійськими заводчиками. Довгі цвітіння дозволяють використовувати цю сорту полуницю у вигляді декоративного ампельного заводу. Плоди дозрівають не тільки на цвітіння, але і на вусах. Ягоди червоні, дуже великі, з пікантною мускатною нотою.

Біла (жовта) полуниця

• Полуничне жовте диво. Буш досить компактний, висотою до 25 см. Ягоди витягнуті, конічні форми, вагою 3-8 г, світло-жовтий, з легким ароматом меду-ананаса. На посадці в тіньових кущах фрукти білі.
• Полуничний WAIS SOLEMAJER. Вражаючий сорт раннього дозрівання, фрукти, конічні, жовтувато-вершковий колір, солодкий, з делікатною м`якоттю та тонким ароматом.