Горс каштан

Гіропор Каштан - вид трубчастих капелюх грибів роду сім`ї сім`їгропоровых. Він має подібність з білим грибом, але нога має коричневий колір і порожнину або з порожнечею.

Опис

В латинській, каштановій гриб називається гіропорус Кастанеус (каштановий історус), а також спільним - каштан, заєць або піщаний. Це стосується хворої сім`ї, роду трубчастих гіпорегенів.

Капелюх

Rustvo-коричневий каштан каштанових капелюхів та коричневих капелюхів, червоно-коричневий або коричневий, молодий гриб має опукну форму, оскільки капелюх росте, стає рівним або наповнюючим, діаметром від 4 до 11 см. Поверхня капелюха в молодих каштанових грибах бархатиста або трохи пухнаста, з віком часто стає голим. Під час сухої погоди, грибний капелюх часто розтріскування. Трубки білі, старий гриб жовтий, колір не змінюється на розрізі, ноги виросли, поступово стають вільними, їх довжина до 8 мм. Пори невеликі, округлені, на початку білого, потім жовті, коричневі плями залишаються при натисканні.

Тіло

Біла плоть, на кольорі Blob не змінюється, смак слабкий, гриб, смак нагадує дерев`яну гайку.

Нога

Нога циліндричної форми, на базі, це трохи потовщена, молодий гриб твердий, з віком у ній є порожнини. Колір зазвичай наближається до кольору капелюха, або легше. Довжина ноги 3,5-8 см, діаметр 0,8-3 см.

Старший тіло, тим менше ворси на його капелюсі. Вона може зламати по краях, якщо літо посушніше. Ріжучі ноги не темніють. Старий каштановий гриб має порожню трубчасту ногу, потовщену до землі. Висота залежить від погодних умов, висоти від 3 см до 8 см.

Для пульпи каштанового гриба характерна для м`ясності та білого кольору. Вона тендітна з молодим організмом, а старий зайвий грибок має тверду і сушу м`якоть.

Цей рідкісний лісовий організм, каштановий гриб, введений в Червону книгу Росії. Він росте під більш широкими деревами. Утворює мікроуз з буком, дубами та хвойними речовинами.

Подібний до

Цей гриб або каштановий гіподор має кілька подібних видів, їстівних і не їстівних. Їстівний - це синій гіропору (гіропору цинесцен), а до отруйної - хліса (тилопільський фельлей).

Блиск геропору

Перераховані в Червоній книзі Росії і має кілька назв: синці, кісткові гіпори.

Опис:

• характерна опуклість;
• розмір верхньої частини від 6 см до 16 см;
• Колір світло-жовтого або сіруватого, з коричневим відтінком;
• Шкіра до сухого та бархатистого;
• висота до 10 см;
• всередині ноги порожнини;
• смак красивий, ніжний, без гіркоти.

На перерві він має характерний синій або васинний колір, з цього і його ім`я пішло. Молодий організм має щільну ногу, потовщену книгу, а з віком стає порожнистим і крихким.

Створює мікеоз з березам і дубами. Добре помножений на піщанику, у помірній кліматичній зоні, з середини липня до кінця вересня.

Жовч

Грибний неймовірний через гіркий смак

Зібраний - це нестійкий подвійний. Відноситься до tilopyl (tylopilus) клану і сім`ї. Плоди з липня по жовтень, на піщаних, легких грунтах, у хвойних або змішаних лісах.

Опис:

• верхня частина до 12-14 см;
• "Капот" утворює опуклий;
• колір від коричневого до коричневого;
• Біла целюлоза і м`яка;
• на розрізі стає рожевим;
• росте до 10 см;
• Діаметр основи до 3,5 см;
• Кольорові ноги бліді бежево-г
• Смак Горького.

Білі трубки молодих жовчних грибів стають блідо-рожевими, брудні з віком. Їх аромат слабкий, не виражений. За смаком, що нагадує кіна.

Гриб вважається нездатним, але не отруйним.

Корисні властивості

Каштани мають багато корисних властивостей, завдяки його хімічному складу, який включає волокно, натуральний білок, мінерали, вітаміни та мікроелементи. Він має антиоксидантний ефект через тіані, який включений у свій склад. Грибні наркотики мають такі корисні властивості:

• заспокоїти нервову систему;
• стабілізувати артеріальний тиск;
• Підвищити імунітет;
• допомогти знизити вагу;
• Допомога у боротьбі з раком.

Полісахариди та амінокислоти, що містять лісовий організм, активно виступають проти карциноми Ерліха та Саркома.

Протипоказання та шкода

Через його гіркий смак, це тіло прізвисько Горчак. Така властивість є наслідком вивільнення токсичних речовин з пульпу, яка при встаненні людини в організм, швидко поглинається.

У особливо важких випадках виникають печінка та шлунково-кишкові ураження. Симптоми з`являються на наступний день.

Щоб уникнути проблем та уникнення отруєння, слід дотримуватися правил безпеки шляхом збору та приготування грибів.

Заява

Препарати з цих грибів допомагають у спазмах мозкових судин та епілепсії.

Настоянка води використовується для лікування суглобів та псоріазу. При необхідності відваги використовуються як блювота і анти-блиск.

Каштановий гриб має слабкий аромат та специфічний смак. Для посилення запаху, він піддається термічній обробці, це більш підходить для смаження або приготування їжі. Для соління він не підходить через гіркий смак. Він любить зайців, звідси і пішов другу назву гриба - зайця.

Смак якості каштанового грибка

Каштановий гриб трохи відомий, але їстівний, однак, за смаком, він поступається відносно - гіподору синій. Відповідно до харчової цінності та смаку, це віднесено до 2-ї категорії. Оскільки це рідкі гриби, потім у гастрономії вони вважаються делікатесом.

Після приготування, Каштанський набуває гіркоти. У сухих зразках гіркота зникає, тому ці гриби переважно висушуються.

Вирощування каштанового гриба вдома

Для вирощування каштанових грибів, земля витягується під листяним деревом (дуб, каштан) і розсіяний розкиданий на поверхні грибного міцелію. Згори, сюжет покритий сумішшю рівних частин гумусу та саду або лісового грунту.

Приземлення здійснюється в будь-який час року, у суху погоду, сюжет виливається зі швидкістю 10 літрів води на 1 м2. Приблизно через 5 місяців після посадки з`являється перший врожай. Гриб живе стільки, ніж дерево, за яким він посаджений.

Калорій каштанових грибів

100 г свіжого гриба з каштаном містить близько 19 ккал, з яких:

• Білки, г ................... 1,7
• Жири, г ................... 0,7
• Вуглеводи, г ............1.5

Цікаві факти про гриб

• Каштановий гриб росте досить рідко і входить до Червоної книги Росії.
• Речовина була отримана з гриба, що має антибіотичну активність.

Висновок

Великі та красиві грибні каштани вважаються привілеєм для любителів "тихий полювання", які знають, як це зробити правильно. Він рідко зустрічається і росте невеликими групами. Але краще пройти, а не скоротити цей зникючий тип лісових організмів. У Росії їх колекція заборонено законом і вважається браконьєром.